LA SITUATIOxV AGRICOLE DANS L'AVEYRON 



Pacifique, si Teau et les provisions de toutes 

 natures avaient absolument fait défaut. 



Tous ces déserts, ces champs à nitrates 

 où, d'ailleurs, des mines de métaux précieux 

 se rencontrent en grand nombre, apparte- 

 naient autrefois à la Bolivie et au Pérou La 

 guerre de 1878 les leur enleva. La Bolivie 

 perdit son débouché vers la mer et le Pérou 

 dut abandonner les provinces de Tarapaca 

 et de Tacna, renonçant à l'exploiiation des 

 nitrates de soude où ils avaient espère trou- 

 ver une compensation des guanos qui com- 

 mençaient à s'épuiser. En vertu du traité qui 

 mettait (in à la guerre, cette cession ne de- 

 vait être que provisoire; à l'expiration d'une 

 durée de dix années, le Pérou rentrait en 

 possession de ces provinces, moyennant le 

 .payement d'une indemnité de 2.o millions. 



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L'indemnité n'a jamais été payée, et le Chili 

 semble devoir garder indéfiniment son gage. 

 La dernière ville chilienne où nous passons 

 est Arica, située non loin de Tacna, capitale 

 de la province. Son port est excellent, ce qui 

 est rare sur cette côte inhospitalière, et 

 comme c'est le point maritime le plus rap- 

 proché des territoires de la Bolivie, il sem- 

 blerait indiqué comme le débouché naturel 

 des produits de ce pays. Mais c'est nu des 

 endroits du globe le plus exposé aux convul- 

 sions souterraines : tremblements de terre, 

 raz de marée, n'ont cessé de bouleverser ce 

 sol, et la ville, maintes fois, a été détruite. 

 Quoi qu il en soit, on projette d'y construire 

 un chemin de fer qui gagnerait La Paz et les 

 régions audines. 



G. Pageot. 



LA SITUATION AGRICOLE DANS L'AVEYRON 



AUGMENTATION DU PRIX DU LAIT DE BREBIS 



Malgré tous les moyens préventifs qui ont pu 

 êtrt- pii?', la fièvre aphteuse a fini par envcihir 

 notre département. Elle choisit mal son moment. 

 Dans beaucoup de bergeries, l'agnelage est com- 

 mencé; dans les autres, il commencera bientôt. 

 La lièvre ;iphteuse, arrivant sur ces entrefaites, 

 pourra occasionner des dommages beaucoup plus 

 grands que si elle était survenue à une autre 

 date, à l'automne notamment. La perte d-^l'agneau 

 peut s'ensuivre; la perte du lait aussi. 



La peite du lait de brebis serait douldement 

 calamiteuse c tte année, car il se vend furt cher : 

 de 33 à 38 f'r. l'hectolitre, soit 4 à 5 fr. de plus 

 que l'année dernière. Voilà qui donne un heureux 

 démenti a mille pronostics sinistres, qu'on faisait 

 dans les premiers mois de 1911, lor-qu'on apprit 

 la fusion opérée entre la Grande Société et les 

 deux autres principales maisons de Ro |Ue ott. 



On répétait à tous les échos : « Cette fusiin, 

 celte entente des industrit^ls d^ Roquefort va 

 être la ruine des agriculteurs! Devenus midtres 

 du marché, messieurs de Roquefort abaisseront 

 de plus en plus le prix du lait! (Ju'allons-nous 

 devenir? » 



Quelques-uns des intéressés objectèrent timi- 

 dement qu'il ne saurait dépendre de deux, de 

 trois mai«ions, même fusionnées, de faiie dimi- 

 nuer arbitrairement le prix d'un produit qui est 

 de plus en plus recherché, dont la valeur aug- 

 mente dans le monde eniier. Ceux qui osaient 

 tenir ce langage étaient vivement conspués; on 

 les aurait volontiers accusés d'èire pass'^s eux- 

 mêmes à l'ennemi, après entente et fusion avec 

 les Sociétés de Roquefort! 



Ce qui se passe aujourd'hui, la hausse très 

 sensible du lait de brebis, n'a pas encore guéri 

 tous les pes-imistes de leur pessimisme. Ils 

 disent, avec des mines sinistrement prophé- 



tiques : « Attendez seulement l'année prochaine 

 \ ous verrez ce que ce sera pour la campagne 

 fromayère de 1913!... » 



A ceux-là, nous répondons : Cette marchan- 

 dise qu'est le lait de brebis pourra, comme toutes 

 les antres march n'Uses, subir quelques fluctua- 

 tions de cours; il en a toujours été ainsi dans le 

 passé, il en serci de même dans l'avenir. Mais ces 

 fluctuations ne saurd- nt occasionner un recul 

 très impôt tant, peisi-tant et définitif des prix. 



Le mois de décembre est déjà bi'-n avancé, et 

 c'est à peine si, deux ou trois fois, le thermo- 

 mètre est descendu lég rement au-dessous de 

 zéro Quant à la neige, nous avons pu la voir 

 quelques m-ments sur les hauteurs de notre 

 Aubrai-, de uolre Levezou; m.iis «lie ne s'y est, 

 pour ainsi dire, pas airêtée. C'e-t bien rare 

 qu'il en suit ainsi dans le pays rouergaf, à la 

 saison où nous sommes. 



Cette di'Uc eur si prolongée de la température 

 a eu n iturellement pour effet de maintenir nos 

 prés dans un état de verdeur, de fmictieur par- 

 fai'e-'. A la veille de Ncél, ils offrent presque le 

 même aspect qu'au milieu de mai. Les céréales 

 se présentent aussi fort bien; elles sont vigou- 

 reuses et touffues. En divers endroits, on est 

 obligé de livrer à la dépaissance les seigles, qui 

 font mine de vouloir monter eu épis. 



Par exemple, les lavenelles et les sauves ont 

 su profiter aussi de cette température humide et 

 clémente; elles se montrent en abondance dans 

 bien des champs. 



Le cours du bétail dans nos foires est à un 

 niveau moyen; mais les aftaires se traitent assez 

 difficilement à cause de la fièvre apliieiise. Ceux 

 qui n'ont pas encore le mal dans leurs étables 

 hésit-nt à faire des achats par crainte de l'y 

 introduire. 



