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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 20 AU 26 DÉCEMBRE 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville . 

 Constantine. . . 

 Tunis 



25.75 

 26.00 

 •25.50 

 25 tO 



25 80 

 25.25 

 25. fO 

 24 '.b 



Seigle.! Orge. 



16.25 

 16 00 

 16.50 

 16.37 



Avoine 



n oo 



16.85 



n.oo 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allsmagnb — Hambourg 



{entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Anslbtbrrk. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Eelsiqub. — Louvain 



Brnxelle.s 



Anvers 



HoNSRiB. — Budapest 



HoLLÀNDB. — Groningne ... 



Itàlib. — Milan 



BsPAONB. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



SoissB. — Berne 



AuÉRiQUE. — New- York... 



Chicago 



17.12 

 23 28 

 24.95 



> 

 15.25 

 16.10 



20.15 

 20.75 

 20.27 

 18. é6 

 18.75 



14 60 

 1-2.30 

 20 00 



15 4'« 

 13.60 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOUIMATION 



157 kilogr. 100 kilogr 



Marques de choix f6.00 â » 3>.67 à « 



Premières marques ib 00 » 35.03 ■> 



Bonnes marques 53.50 54.00 34.07 34.39 



Marques ordinaires 52.00 53. CO 33.12 33.75 



Farine de seigle (toile perdue) » » > 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile i rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 descompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr 



Blés blancs.. 26.0) à > 



— roux ... 25.50 25.75 



— Monterean Î5.C0 25. -25 



Bergues 25.Ô0 à 



Plata(entrep.) » 

 Australie — « 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



'•qualité.... 21. '.5 '22.00 | 2* qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Or. brasserie. 21.50 à 22.25 | Champagne . 



— mouture.. 20.50 21 CO 



Beauce. 



21 00 21. [0 



•20.75 à 21 25 

 20.75 21. CO 



— fourragère 19.75 20.00 I Ouest. 



20.50 



KSCOVRGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1« qualité... 20.50 à . — 2« qualité 19.50 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 22.00 22. -25 



— belle qualité -21.50 -21.75 



— ordinaires.. 20.75 21.25 



Av. blanches. 20.50 à d 



de Liban 20.(0 20. 6C 



Suède » a 



ISSUES DB BLÉ. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 16.25 16. CO Recoupettes.. 14.504 15.00 



Son g. et moy. 15 50 .. j Remoul bl.... 18.50 21 00 



Son 3-cases . . . Ib 75 >= — bis.. 16 00 16.50 



Son fin 16.75 » | —bâtards 15 50 15.75 



Halles et bourses de Paris du rre-credi 27 décembvg 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 31.75 à 32.00 



Blé — 25.50 



Escourgeon — -20.00 » 



Seigle — 21.50 • 



Orge _ 20.75 22.00 



Avoine — 20 25 21.60 



Sons _ 15. :o 16.00 



Bourse du rrercredi 27 décembre 



Sacres 88* les 100 k. 



Sucres blancs n° 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Su ils de la boucherie de Paris .. — 



Alcool 



44.00 à 44.3.S 

 49 50 50.00 



7S. 25 

 86.(0 

 -.9.00 

 70.75 



71 75 



BEURRES. — Ballet de Paru. (Le kUogr.) 



BEURRES EN HOTTES 



Isigny extra.... 3r3à6 00 



Gonrnay 3.10 



M. de Vire 3 60 



de Bretagne.. .. 

 du Oaiinais.. , . 

 Laitiers du Jara 

 de Charente.... 

 Etrangers 



3.W 

 3.70 

 3.4J 

 3.70 

 3.30 



BEURRES EN LIVRES 



3.40 à 



Bourgogne .. . 



Gâtinais 3 20 3.50 



Vendôme' 3 30 S.iO 



Beaugeancy 3 20 3.40 



Ferme 3 20 3.80 



Tours 3.30 3 54 



Le Mans 3.30 » 



Touraine 3.30 3.54 



OEUFS. — Ballts de Pari*. (Le mille.) 



Normandie . 



Picardie 



Brie 



Touraioe. . . 

 Beauce... .. 

 Bresse .... 

 AUier , 



1 



110 

 130 

 140 

 170 



re 



>'iàl90 

 220 

 190 



198 

 l'JO 

 190 

 HO 



Poitiers 105 240 



Bourgogne . . . 

 Champagne. .. 



Cosne 116 



Sarthe 94 



Bretagne 84 



Vendée' » 



Auvergne 120 



120 à 142 

 120 142 



140 

 190 

 155 



156 



Midi 



120 174 



FROMAGES. — Ballet de Parit. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 60.00 à 76.00 



— — grands moules 38.00 58.00 



— — moyens moules 25.00 55.00 



— — petits moules « » 



— — laitiers 10.00 30.00 



Le cent. 



Conlommiora 58 00àl(6.C0 



75 00 

 53.00 

 28.00 

 23.00 

 125.00 

 65. CO 

 -24.00 



Camembert en boîte !5.00 



— en paillons lO.Ot 



Mont-dOr 25.00 



Gournay 16.00 



Lisieux 80 . 00 



Pont-l'Bvêque îO 00 



Neutchitel li 00 



Les 100 kil. 



Port-Salut -200 00 à -230. 00 



Gérardmer '30 00 150.00 



Munster 170.00 195.00 



CanUl 160 00 iOO.ùO 



Roquefort » • 



Hollande, 1" choix 20(^.00 230.00 



— 2* choix 180.00 150.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 225.00 -235.00 



_ — Suisse.... -230.00 245.00 



Emmenthal 225.00 2c0.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Ballet dé Paru. 



(La pièce.) 



Pintades 2.0ûà3.50 



Canards terme.. 3.5'} 4.7b 



Rouen 6.50 7.50 



Dindes 5.03 12.00 



Oies d'Angers.. » » 



Lapins dom.... 2.00 4 -2.'i 



— garenne.. 1.70 1.60 



Pigeons 0.50 2 00 



