452 Die Gold- unil SiIl)Cr- Region 



Panacee betrachtet und den eingeführten, verfälschten Weinen bei "Wei- 

 tem vorgezogen wird. Sehr gerühmt wird auch der Taback des De- 

 partements, wenn er auch vielleicht mit dem vorzüglichen Product der 

 nordwestlichen Theile des Staates, der Umgegend von Gracias, nicht 

 rivalisiren kann. Chile - Pfeffer wird an vielen Orten gezogen, da 

 die Eingeborenen dieses scharfe Gewürz sehr lieben und es zu den 

 tortillas eben so gewöhnlich geniefsen, wie wir Butter oder Käse zum 

 Brod. Der runde und sogenannte süfse Pfeffer kommt auch wild vor, 

 wird aber nicht sehr beachtet. Der Wurzeln wegen baut man die Ca- 

 sava, eine Pflanze mit glatten, oblongen Blättern und hellfarbigen 

 Blüthen, die auf den Plateau's nur 3 Fufs, in den Niederungen doppelt 

 so hoch wrd, und zur Blüthezeit eine besondere Zierde der Landschaft 

 bildet. Die Wurzel gleicht einer langen, dünnen Yams -Wurzel, man 

 kann sie zu jeder Jahreszeit aus dem Boden nehmen; wenn sie ge- 

 kocht ist, schmeckt sie ähnlich wie die Kartoffel. Die Casava und eine 

 Abart derselben, die Yuca, wird auch vornehmlich zur Stärke-Fabri- 

 cation benutzt. Die Yuca wird wol acht bis zehn Fufs hoch ; das ganze 

 Jahr hindurch trägt sie Blüthen und Früchte ; die Wurzel wird getrock- 

 net in Bündeln von zwei bis drei Pfund auf den Märkten feilgeboten 

 und conservirt sich sehr lange. Süfse Potaten werden da, wo der 

 Boden bewässert werden kann, das ganze Jahr hindurch gezogen; an 

 anderen Stellen pflanzt man sie im April, vor dem Beginn der Regen- 

 zeit ; sie liefern oft einen reichen Ertrag von ovalen, weifslichen Knollen. 

 Dafs mit dem Anbau der irischen Kartoffel an höher gelegenen 

 Berglehnen Versuche gemacht sind, haben wir bereits erwähnt. Eben 

 solchen Localitäten gehört die Cultm* der Cerealien aus der gemäfsig- 

 ten Zone an; auf den Hochebenen baut man gewöhnlich Mais und 

 Reis und säet den erstem gern kurz vor dem Beginn der Regenzeit 

 in ein Terrain, auf dem man eben den Wald durch Feuer vertilgt hat. 

 Von Nutzhölzern und officinellen Pflanzen verdienen der Caut- 

 schuk-Baum, Gelbholz, Mastix, Ipecacuanha, Drachenblut, Tamarinde 

 und die sogenannte Contrayerba erwähnt zu werden, deren bittere Wur- 

 zel purgirend wirken und auch als Vomitiv verwendbar sein soll. An 

 Bauholz (Tannen, Cedern, Eichen) ist das ganze Departement, ins- 

 besondere auch die Ebene von Tegucigalpa überreich. Aber man hat 

 hier die Bemerkung gemacht, dafs gewisse Holzarten, namentlich das 

 Cedernholz, durch ein kleines Insect sehr schnell zerstört werden; es 

 frifst sich der Länge nach durch den Balken und macht vor dem Ende 

 desselben eine Wendung, um in einer neuen Röhre wieder zurückzu- 

 kehren, so dafs das Gebälk oft schon nach ein paar Jahren, bei ganz 

 gesundem Aussehen, im Innern vollständig zerfressen ist und wie ein 

 durchweg verfaulter Stamm mit einem Stock durchstofsen werden kann. 



