1. Die Provinz Concepcion. 141 



Mangel an Kellern dem Wein so wenig Ruhe gegönnt wird, dafs die 

 Lagerstätten bei dem Beginn der neuen Ernte geräumt sein müssen 

 erfreut sich das Gewächs, das meistens gleich nach einer ziemlich un- 

 ordentlichen Gäbrung unter dem Namen mosto verkauft wird, doch in 

 Chile eines guten Rufes, und Gillifs nimmt sogar keinen Anstand, es 

 mit dem Burgunder zu vergleichen. In der letzten Zeit hat man we- 

 nigstens für die Anschaffung hölzerner Keltern und Pipen Sorge ge- 

 tragen. Die Production ist bereits so beträchtlich, dafs nur ein Drittel 

 des Ertrages in der Provinz selbst verbraucht wird. Hand in Hand 

 mit dem Weinbau geht die Bereitung von Liqueurs, worin Concep- 

 cion allen anderen chilenischen Provinzen voransteht; etwa drei Fünftel 

 des hier gewonnenen Aguardiente werden ausgeführt. Das National- 

 Getränk ist bekanntlich die Chicha, zu deren Bereitung die grofsen 

 Wälder von wilden Apfelbäumen ihren Fruchtreichthum liefern; die 

 Chicha wird indefs nur für den eigenen Verbrauch bereitet. 



Die Bedeutung der Waldproducte ist für die Provinz Concep- 

 cion von Jahr zu Jahr im Abnehmen begriffen. Wie die andern süd- 

 lichen Provinzen der Republik war auch Concepcion reich an vortreff- 

 lichen Bau- und Tischlerhölzern und betrieb damit einen nicht unbe- 

 trächtlichen Handel, da die Stämme auf dem Biobio abwärts geflöfst 

 werden konnten. Aber die Wälder sind in unerfreulicher Weise zu- 

 sammengeschwunden; um einen Pfahl zu gewinnen, werden leichtsinnig 

 die schönsten Bäume niedergeschlagen, und die beliebte Sitte, Wälder 

 niederzubrennen, um das Neuland zum Getreidebau zu benutzen, hat 

 unter den Waldbeständen die furchtbarsten Verheerungen angerichtet. 

 Die Hügel sind jetzt zum grofsen Theil schon kahl, und das Bauholz 

 hat einen Preis erreicht, dafs der Intendente bereits allen Ernstes an 

 künstliche Anpflanzugen denkt. Es ist erfreulich, dafs ein Deutscher, 

 Albert Weifse, sich dieser Angelegenheit angenommen und den vom 

 Intendenten gebilligten Vorschlag gemacht hat, dife zum Waldwuchs 

 geeigneten Staatsländereien zu künstlichen Anpflanzungen zu verwen- 

 den. Die verhältnifsmäfsig waldreichsten Departements sind die von 

 Lautaro und Coelemu. In der ganzen Provinz existirt nur eine ein- 

 zige Schneidemühle, 3| Leguas von dar Hauptstadt. 



Auch die Viehzucht leidet unter der Sorglosigkeit des spanischen 

 National -Charakters. Es fehlt an allen Vorrichtungen zum Schutz der 

 Thiere gegen die winterliche Witterung, und so oft die schlechte Jah- 

 reszeit unerwartet früh eintritt, werden die Heerden decimirt. Doch 

 hat die Rindviehzucht im Allgemeinen zugenommen, wenn sie sich auch 

 nicht verbessert hat; in der Nähe der Städte, weil hier Fleisch, Milch, 

 Käse auf das Vortheilhafteste verwerthet werden können ; und auf dem 

 platten Lande, um den so rasch gesteigerten Bedürfnissen des Acker- 



