170 Miscellen: 



Auch die Guirucilla kommt vor, die zwar sehr sauer, aber angenehm ist und zur 

 Bereitung eines trefflichen Sorbets benutzt wird. 



Oestlich von der Hauptstadt fängt der Anbau des Zuckerrohrs an. Aber 

 die grofscn Etablissements zur Bereitung von Zucker, Liqueur, Confitüren u. s. w. 

 liegen in den Departements Rio Negro und Perico. 



Ebenen und Berge im Departement der Hauptstadt sind reich an Wäldern. 

 Diese bestehen aus Nufs-, Lorbeer-, wilden Pfirsichbäumen, Quebrachos Colora- 

 dos und blancos, Lapachos, Orundeles, Espinillos, Alisos, Tarbos, Chinabäumen, 

 die sehr gerade und hoch wachsen und ein überaus dauerhaftes Holz haben, wel- 

 ches eben deswegen allen andern Holzarten zu Balken beim Häuserbau und zu 

 Dachsparren vorgezogen wird. Auch der Palo Blanco, ebenfalls ein hochwüchsi- 

 ger und schlanker Baum, kommt oft vor ; er wird zu denselbeu Zwecken vrie der 

 Chinabaum gebraucht, obgleich sein Holz nicht so dauerhaft ist. Grofse Wälder 

 bestehen aus Cebiles, dem weifsen sowol wie dem rothen, welche ein Harz aiis- 

 schwitzen, das dieselben Dienste leistet wie Gummi arabicum ; ihre Rinde wird in 

 den Gerbereien zur Bereitung von Sohlen-, Kalb-Leder und Corduan verwendet, 

 die hier sehr gut gearbeitet werden. Aufser den genannten Bäumen kommen 

 noch vor der Quillay, die Tipa, die das unter dem Namen Drachenblut bekannte 

 Harz liefert, der Pucara, der Talas, der Seifenbaum (sebo), die wilde Feige, der 

 Lecheroe(?), die castilianische Weide, die Teufelsweide, der Binal, der Lluchan, 

 und ganze Wälder von hohlem oder festem Rohr. — Aufserordentlich grofs ist 

 die Zahl und Mannichfaltigkeit der Sträucher. Unter ihnen zeichnet sich der Me- 

 loncilla aus , das bekannte Medicamcnt zur Heilung der endemischen Dysenterie 

 an der Küste des Stillen Oceans. Ebenso zahlreich sind die Kräuter, die sich 

 theils als officinelle Pflanzen, theils durch ihre prachtvollen oder duftreichen Blü- 

 then auszeichnen. Aufserdem finden sich in diesem Departement wie in denen 

 von Perico und Rio Negro in den Bäumen sehr oft Bienenstöcke voll Honig von 

 Bienen, Guancoiros, Caranes, Altamis(|ues und anderen Arten von Bienen oder 

 von Hornissen, die meistentbeils ihren Honig in Zellen von gelbem oder schwar- 

 zem Wachs niederlegen. 



Die Zucht von Rindern, Pferden, Maulthieren und Eseln ist sowol hier wie 

 in den Departements Perico und Rio Negro beträchtlich. Sie bildet die Haupt- 

 Einnahmequelle für die Bewohner; jährlich wird eine bedeutende Anzahl von die- 

 sen Thieren, namentlich von Rindvieh, nach Bolivia ausgeführt. 



Das Departement Rio Negro liegt östlich von der Hauptstadt, und grenzt im 

 Osten an das Chaco, im Norden an Oran, im Süden an Salta; es hat 4600 Ein- 

 wohner und der gröfseste Theil desselben ist noch ganz unbewohnt. Das Klima 

 ist hier sehr heifs. Producte und Waldungen sind dieselben wie im Departement 

 der Hauptstadt; aufserdem cultivirt man einen vorzüglichen Reis und Pisang. Die 

 Orangen werden hier so grofs und süfs, dafs sie den berühmten von Oran nicht 

 nachstehen. Hier liegen die bedeutendsten Zuckerrohrmühlen, die einen zweiten 

 wichtigen Erwerbszweig der Provinz bilden. Sie heifsen San Lorenzo, Ledesma, 

 San Pedro und San Antonio; in ihnen wird Zucker, Liqueur und alles Andere 

 bereitet, was aus Zuckerrohr gewonnen werden kann, in hinlänglicher Menge sowol 

 für den heimischen Bedarf, wie für die Ausfuhr nach Bolivia und in noch höhe- 

 rem Maafse nach Salta, wo man mit der dortigen Production concurrirt. In dem- 



