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nach dem Grofsen Salzsee. 495 
erzeugt es Würgen und Erbrechen. In dem grofsen See findet sich 
nicht eine einzige Fischart. 
Ganz verschieden von diesem grolsen Salzwasserbecken ist der 
etwas südlicher gelegene Utah-See, ein schöner, in ein grasreiches und 
anbaufähiges Thal eingesenkter Sülswasser-See von 30 Miles Länge 
und 10 Miles Breite. Er ist sehr reich an Fischen, namentlich 'an 
grolsen, schmackhaften Forellen, und hängt mit dem Grolfsen Salzsee 
durch den Jordan zusammen. Dieser Flufs durehbricht etwa 10 Miles 
unterhalb seines Austritts aus dem Utah-See ein Querjoch in einem 
tiefen Canon, in welehem er mehrere Stromsehnellen bildet, Aiefst dann 
mit schneller Strömung bei der Great Salt Lake City vorbei und theilt 
sich in seinem unteren Laufe in mehrere Arme, die durch ein Schlamm- 
delta sich mit sehr flachen Mündungen in den Grofsen Salzsee er- 
gielsen. 
Von den Gebieten, welche die beiden Seebecken umgeben, ist 
eigentlich nur das östlich von ihnen gelegene für die Cultur von Be- 
lang, und auch hier beschränkt sich das anbaufähige Land auf einen 
schmalen Streifen, der sich längs des Fufses der Wahsatch-Kette in 
einer Breite von nur 1 bis 2 Miles hinzieht. Der Boden besteht hier 
aus verwittertem Feldspath und Detritus von Kalkstein, und würde sich 
überall als sehr fruchtbar erweisen, wenn der Ackerbau nicht in Folge 
der regenlosen Sommerzeit an künstliche Bewässerung gebunden wäre 
und die zahlreichen Bäche und Quellen, die aus dem Gebirge hervor- 
brechen, nicht in dem das Wasser begierig einsaugenden Boden so 
frühzeitig versiegten. In Folge dessen wird auch der schmale eultur- 
fähige Landstreifen durch manche Stellen unterbrochen, die, weil sie 
von einem Bache zu fern oder für eine Bewässerung zu hoch liegen, 
zum Ackerbau nicht geeignet sind. Für diese geringe Ausdehnung des 
anbaufähigen Landes werden die Bewohner indefs durch die aufser- 
ordentliche Fruchtbarkeit desselben entschädigt; von einem Acre erndtet 
man durchschnittlich 40 Bushel Weizen; Stansbury spricht von einer 
Weizenerndte, welche das 180ste Korn geliefert hat; Rüben und Kar- 
toffeln gedeihen vortrefflich; schon in den ersten Jahren nach ihrer 
Ansiedelung dachten die Mormonen an die Anlage einer Rübenzucker- 
Fabrik. Die Versuche mit Mais haben kein so günstiges Resultat er- 
geben, da sich die früh eintretenden Herbstfröste als verderblich er- 
wiesen. 
Man kann sagen, dafs das anbaufähige Land in der Breite der 
beiden Seen von Norden nach Süden an Ausdehnung und Fruchtbar- 
keit zunimmt. Verhältnifsmäfsig am schlechtesten ist der Theil zwi- 
schen Bear- und Weber River ausgestattet. Hier finden sich nur ein 
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