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a fait plus que la crainte des inondations et toutes les lois de 

 reboisement. 



EXCURSIONS A LA GRANDE-CHARTREU3B 



Des omnibus conduisent de Grrenoble à la Grande-Chartreuae. 

 L'on gravit lentement les pentes abruptes qui dominent la ville et 

 la Yue s'étend de plus en plus sur la vallée si pittoresque du Gré- 

 sivaudan. Lorsqu'on a atteint le sommet de la montagne, on traverse 

 d'antiques forêts de sapins épicéas (!e Sappej), et c'est avec sur- 

 prise que l'on découvre, au milieu d'un cercle de pics escarpés et 

 de glaciers, de frais vallons, des prairies bien irriguées, des champs 

 fertiles. Ces lieux en effet par leur altitude, leur inaccessibilifé 

 semblaient devoir rester à jamais sauvages. Cette transformation 

 est l'œuvre des Chartreux, qui ne comptant ni avec le temps ni 

 avec les obstacles, ni avec l'argent, ont percé ces routes parfois 

 suspendues aux corniches des rochers. 



Je cueille en passant C l avaria pis lillaris, Linné, Ulraria cœlata. 

 Bull, t. 430, Phlogiolis rufa Quélet (Giiepinia helvelloides, Fr.). 

 Celte dernière espèce se trouve sur le bord droit du chemin en 

 allant du couvent à la Chapelle de Saint-Benoit. 



Après quelques heures consacrées à visiter le monastère, la 

 cellule, l'atelier, le jardin, la tombe d'un Chartreux, et aussi les 

 chapelles et la vaste bibliothèque où se trouvent des collections 

 d'histoire naturelle fi de beaux plans en relief, je quitte à regret 

 ces lieux oh, comme montagnard et comme mycologue, je voudrais 

 séjourner plus longtemps. 



De la Grande-Chartreuse à Pont-Saint-Laurent, la montagne 

 est fendue, et c'est par cette crevasse entrj deux murs à pic de 5 à 

 600 mètres de hauteur que se précipite le torrent, et que passe la 

 route suspendue par places à la paroi rocheuse. 



L'on rentre à huit heures du soir à Grenoble que l'on a quitté à 

 cinq heures du matin. 



EXCURSION A PÉKIOLE, PRÈS TOULOUSE, AOUT dSOl, BOIS DE CHÊNES 



Pholiota aegerita, Polyporus sulfureus, P. lucidiio, Fistulina 

 hepatica, Dacryomyces fragifcrum sur charme abattu, Lentinut 

 tigrinus sur saules ; Kussula graminicolor, Clitocybe socialis. 



A TOULOUSE, JARDIN DES PLANTES, AOUT 1891 . 



Poli/porus hiennis, Claihrus cancellalas, Clavaria fastigiata, 

 Marnsmius orendes, flypholoma lacryfnabundum ,0»iphalia grisea. 



J'ai vu vendre, sur le marché de Toulouse, le Clitocyhe socialis^ 

 la Russiila lepida et sa variété blanche. 



UAgaricus socialis D. C. se trouve par touffes de 20 à 30 

 individus sur les vieilles souches de chênes, de saules, etc. II est 

 très commun dans tout le bassin sous-pjrénéen. On le nomme 

 cassénado, parce qu'il se trouve au pied du chêne appelé cassé en 

 patois. Il est comestible et rien n'égale sa ré[iutation dans les cam- 

 pagnes. On ne mange que le chapeau, le pédicule étant trop coriace ; 

 tantôt on le fait cuire à la poêle, assaisonné d'huile, d'ail, de persil, 

 de poivre et de sel ; et tantôt, après l'avoir bouilli dans l'eau (blan- 

 chi), on l'accommode en omelette. Au dire du docteur Noulet, il 

 est bon de toute manière et de facile digestion. 



