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Icevis Kuhn) qui commence à se développer au moment où le blé 

 montre son épi. Pour conserver son existence, il faut que l'Ustila- 

 ginée puisse, dès son origine, se tracer un chemin dans l'intérieur 

 des grains de froment. Une fois pnrvenu au dedans de ces derniers, 

 le jeune paras'te croit en même lemps que l'épi, et peut en attein- 

 dre le sommet au moyen de ses ramitîcations Lorsque l«i blé forme 

 s>s corps reproducteurs (les semences), le champignon fait de même 

 et, chose des plus curieuses, les spores ou corps reproducteurs du 

 champignon se produisent ^ l'intérieur même du grain de blé, de 

 sorte qu'à la pla^-e d'une semence ordinairement dure à l'intérieur 

 comme à sa surface, on trouve une masse moll-i de spores et de 

 couleur noirâtre. Si les spores du T. fœtens sont p acées sous l'ob- 

 jectif d'un micros ope, la poudre noire se compose (comme cela est 

 en réalité) d'un nombre infini de corpuscules arrondis (les spores), 

 au milieu desquels on aperçoit des filaments ramifiés très délicats 

 auxquels les spores paraissent attachées isolément. Le corps du 

 champignon qui a crû dans le grain de blé depuis sa base jusqu'au 

 sommet ne diffère pas en substance des filaments ramifiés qui sup- 

 portent les spores. Ces filaments longs et très déliés sont incolores 

 et transparents, et fort difficiles à apercevoir même avec un bon 

 microscope. 



Caracthrea extérieiim . — La pourriture fétide se distingue de la 

 pourriture noire, dont se trouvent attaqués le blé et l'avoine, par 

 son odeur repoussante et par la difficulté de l'apercevoir. Il n'est 

 pas facile de la découvrir avant le temps de la moison. Le blé 

 .affecté de ce parasite croit comme le blé ordinaire ; l'épi se déve- 

 loppe ainsi que les glumes et les autres organes floraux. Un obser- 

 vateur a fait connaître qu'avant la formation de l'épi, la plante 

 malade est d'une couleur vert foncé, et a parfois une apparence de 

 végétation luxuriante. L'accroissement ne se fait pas non plus d'une 

 manière régulière dans le sens de la hauteur, c'est-à-dire comme 

 dans les plantes saines, et de même, elles ne parviennent pas à leur 

 taille ordinaire. Elles sont au?si plus précoces pour la formation de 

 l'épi et la pousse des feuilles. Ces caractères qui s'observent au 

 début de la maladie ne tardent pas à devenir des plus évidents. 

 L'épi attaqué conserve une couleur bleuâtre ou d'un gri-plombé, 

 aussitôt la maturité desgr-<ins commencée, et ces derniers prennent 

 un aspect blanchâtre qui contraste singulièrem-^nt avec celle du blé 

 non envahi. 



Si ces divers caractères sont insuffisants, l'examen du grain ôtera 

 la possibilité d'avoir un doute sur la présence du parasite. Les 

 grains de blé malades sont d'une teinte bleuâtre-mâte et différent à 

 cet égard du grain sain et normal. Ils se trouvent aussi considéra- 

 blement distendus, beaHcoup plus raccornis et souvent proéminents 

 au-dessus des glumes. Si on en recneiLe plusieurs dans la main, 

 ceux-ci paraissent beaucoup plus lourds que les grains non envahis, 

 et, outre leur couleur brune, ils sont légèrement ridés à leur 

 surfa'-e. 



Kuhn a abordé l'étude du genre Tilletia et a découvert en 1867 

 une forme à spores lisses de la pourriture fèti ''e à laquelle il a 

 donné le nom de Tilletia lœvis La firme commune • n Europe, le 

 T.Tritici a ses spores arrondies, finement chagrinées à leur sur- 

 face. Une autre forme les a plutôt larges, irrégulières et entière- 



