46. Hygrophorus agathosmus Fr. — Mannite. 



47. Hygrophorus virgineus Fr. — Mannite. 



48. Lactarius scrobiciilo.tus Scop. — Mannite. 



49. Lactarius vellereus Fr. — Mannite. 



50. Lactarius piperatus Fr. — Mannite, 



51. Lactarius deliciosus Fr. — Mannite. 



52. Lactarius vol émus Fr. — Granulations à saveur sucrée. 



53. Russula delica Fr. — Mannite. 



54. Russula fœtens Pers. — Mannite. 



55. Russula lepida Fr. — Mannite. 



56. Russula œruginea Fr. — Mannite. 



57. Russula virescens Fr. — Mannite. 



58. Russula alutacea Fr. — Mannite. 



59. Russula nauseosa Fr. — Mannite. 



60. Russula violacea Cl. — Mannite. 



61. Cantharellus cibariusYv. — Mannite. 



62. Marasmius oreades Fr. — Tréhalose et Mannite. 



63. Marasmius scorodonius Fr. Granulations à odeur fortement 

 alliacée et à saveur très acre. 



64. Boletus edulis Bull. — Mannite et tréhalose. 



65. Boletus scaher Fr. — Mannite et tréhalose. 



66. Boletus cyanescens Bull. — Mannite. 



67. Boletus porphyrosporus Fr. — Matière sirupeuse parfumée, 

 quelques rares aiguilles. 



68. Polyporusovinus Fr. — Mannite. 



69. Polyporits leucomelas Fr. — Pas de dépôt de cristaux. 



70. Hydnum rep'iMdum Lin. — Mannite. 



71. Hydnum imbricatum Lin. — Mannite. 



72. Hydnwngelatitioswn'Pcrs. — Tréhalose et très peudemannite. 



73. Craterellus clavalus Fr. — Mannite. 



74. Clavaria flava Schœff. — Mannite. 



75. Helvella lacunosa Afr. — Mannite. 



76. Morchella deliciosa Fr. — Mannite. 



77. Geoglossum hirsutum Fr. — Mannite. 



78. Peziza splendens Que\. — Mannite. 



79. Utrarii gemmila Fr. (jeune) — Matière sirupeuse. 



80. Scleroderma vulgare Fr. — Mannite. 



81. Rhizopogon luteolus Tulasne. — Mannite. 



82. Sclerolium Clovus (sclérote du Claviceps purpurea) Talasne 

 (seigle ergoté). — Tréhalose. 



3. — Conclusions. 

 /. Mannite et Tréhalose. 



De ces expériences je me crois autorisé à conclure : 



lo Que la présence de la mannite dans les grands Champignons 

 charnus est une règle à peu près générale : je l'ai, en effet, rencon- 

 trée environ 9 fois sur 10. 



2° Que l'existence du tr'î'halose est, au contraire, beaucoup moins 

 fréquente : je l'ai trouvé environ 1 fois sur 4. 



Je me propose de continuer ces recherches, notamment en ce qui 

 concerne les espèces qui ne m'ont donné que des résultats négatifs 

 ou incertains, quant à la nature de la matière sucrée, et celles 

 encore qui m'ont fourni des résultats diâérents de ceux qu'ont 



