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gewicht bedingt wird, und dann anderseits in der. Weise, daß der Ver- 

 lauf des chemischen Prozesses derZuckerbildung selbst unter dem Ein- 

 flüsse des Lichtes steht. Auch in letzterwähnter Beziehung verdanken 

 wir S. Strakosch wichtige Aufschlüsse, indem derselbe erst vor 

 ganz kurzer Zeit nachgewiesen hat, daß die Umwandlung der Mono- 

 saccharide des Blattes in Saccharose an das Licht gebunden ist und 

 aufhört, sobald das Blatt verdunkelt wird'^^). In dem zuletztgenannten 

 Umstände und in der von J. Wiesner nachgewiesenen Tatsache''-), 

 daß die Blätter von Pflanzen, welche unter Ausschluß des direkten 

 Sonnenlichtes gezogen wurden, größere Mengen von Assimilaten 

 enthalten, welche auch weniger rasch verwertet und abgeleitet werden 

 als jene normaler Blätter, möchte ich die Ursache der von allen 

 mit dem Gegenstande sich beschäftigenden Forschern in bezug auf 

 ihre technische Verarbeitung konstatierten schlechteren Qualität von 

 bei mangelndem Lichtgenuß erwachsenen Zuckerrüben erblicken. Da 

 vollständige Analysen von Zuckenübenwurzeln, welche bei Licht- 

 mangel erwachsen waren, im Vergleich mit Normalrüben, soweit mir 

 bekannt, in der Literatur nicht vorliegen, so will ich solche an dieser 

 Stelle mitteilen. Die betreffenden Rüben waren aus Samen derselben 

 Abstammung gezogen und standen unter vollständig gleichen Vege- 

 tationsbedingungen, nur mit dem Unterschiede, daß zu den einen 

 das Tageslicht vollständig freien Zutritt hatte, während dasselbe bei 

 den anderen durch Baumschatten gehindert war, und zwar bei der 

 einen Versuchsparzelle am Vormittag, bei der anderen am Nach- 

 mittag. Die von mir in Gemeinschaft mit O. Fall ad a ausgeführten 

 Untersuchungen ergaben nachstehende Resultate: 



Versuchsparzelle -I. Versuchsparzelle /;. 

 Freier Vor- Freier Nach- 



Licht- mittag- Licht- mittag- 



zutritt schatten zutritt schatten 



Durchschnittsgewicht der Blätter 



einer Pflanze in Gramm ... 160 180 280 185 



Durchschnittsgewicht der Wurzel 



einer Pflanze in Gramm ... 467 200 440 155 



Auf 100 Gewichtsteile Wurzelge- 

 wicht entfallen Gewichtsteile 



Blätter 34-2 90-0 63 7 119-3 



Rohrzuckergehalt der Wurzel in 



Prozent . . . ; 1716 1705 16-39 1650 



Wassergehalt der Wurzel in Prozent 7606 75 05 77-31 75-97 



Rohrzuckerproduktion pro Pflanze 

 in Prozent 80-1 341 72-1 25-6 



