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knüpft, die wir unter dem Begriffe »Wirtschaft« zusammenfassen 

 und die der Fürsorge für den Bedarf an materiellen Gütern ge- 

 widmet sind. In dem Maße als die Pflanzenphysiologie zu den 

 übrigen geistigen und mehr noch zu den angewandten Wissen- 

 schaften in Wechselbeziehung tritt, mehren sich die Berührungs- 

 flächen mit der wirtschaftlichen Seite des Daseins, wächst der Anteil 

 der Pflanzenphysiologie an den Erscheinungen des gesamten 

 Wirtschaftslebens. 



in vorliegender Schrift soll jedoch nicht von diesen allge- 

 meinen Beziehungen die Rede sein. Sie gilt vielmehr einer be- 

 stimmten, tief in das Wirtschaftsleben der Nationen eingreifenden 

 Erscheinung, deren Erkenntnis erst durch den Ausbau der physio- 

 logischen Ernährungslehre die notwendige Voraussetzung fand. 



Wir wissen heute, daß die physiologischen Aufgaben und 

 Ziele, denen die Nährstoffe der Pflanzen dienen, bei den ver- 

 schiedenen Pflanzenarten nicht auf dieselbe Weise erreicht werden. 

 Auf mannigfachen Wegen und in wechselnder Abstufung wird die 

 erforderliche Nahrung aufgenommen, schreitet die Bildung der 

 Pflanzensubstanz vorwärts. Die nötige Betriebsenergie kann durch 

 aufbauende und abbauende chemische Prozesse geliefert, derselbe 

 Körper in ganz verschiedener Weise verwertet und verarbeitet 

 werden. Die Ungleichheit beginnt bei den grünen Pflanzen sofort 

 mit der Herbeischaffung der organischen Nahrung vermittels der 

 photosynthetisdhen Produktion im Chlorophyllapparat. Die für die 

 Ernährung und die Entwicklung jeder Pflanze so wichtige Assimi- 

 lationsenergie differiert ungemein. 



Weber 1) fand beispielsweise unter gleichen Bedingungen 

 für Pliaseo/us nnilfißonis eine Assimilationsenergie von 3*413 g in 

 10 Stunden, für He/iantJiui^ annmis eine solche von 5"55Q //. Die re- 

 sultierenden Mengen an gebildeter organischer Substanz weichen 

 jedoch noch weit mehr voneinander ab, weil die verschiedene 

 Blattflächenentwicklung, der ungleiche Substanzverlust durch Atmung 

 als Folge ungleichen Energieaufwandes, sich der ungleichen Assi- 

 milationsenergie zugesellen. Eine Pflanze von Fhaseohis hatte nach 

 48 Tagen 5-836 (/ Trockensubstanz gewonnen, eine Pflanze von 

 Helianthn^ 29-806 »/. 



Die Ungleichheit kommt weiter in den quantitativen und quali- 

 tativen Ansprüchen der Pflanzen an die Mineralbestandteile des 



') Weber, »Arbeit ci. bot. Instituts in Würzburgs 1879, Bd. II, pag. 350. 



