BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 39 



sich auf mikrochemischem Wege Eiweisz, Starke und Oel nach- 

 weisen. 



Die Samenschale dient zur Umhiillung und Beschiitzung des 

 Keimes; das Endosperm nimmt im Samen nur eine sehr unbedeu- 

 tende Stelle ein, und wird erst bei der Einquellung, dem Anfang 

 des Keimungsprozesses eine Rolle spielen. 



Wir wollen jetzt jeden einzelnen dieser Theile einer eingehen- 

 den Betrachtung unterwerfen, und dabei sowohl den anatomischen 

 Bau, als auch die im Zelleninhalte mikroskopisch nachweisbaren 

 Stoffe in ihrem Vorkommen und Verbreitung in den verschiedenen 

 Gewebepartien so ausfuhrlich beschreiben, als zu einem klaren 

 Verstandnisz des ganzen Aufbaues des Samens nothwendig er- 

 scheint. Wir fangen mit den Samenlappen an. 



b) Die Samenlappen. ^ 



In den Samenlappen des ruhenden Keims unterscheidet man 

 bereits deutlich die drei Gewebesysteme, aus denen auch in der 

 fertig entwickelten Keimpflanze die Keimblatter aufgebaut sein wer- 

 den. Doch befinden sich sowohl im parenchymatischen Grundge- 

 vvebe, als in der Oberhaut und den Gefaszbiindelanlagen die Zellen 

 noch in einem sehr jugendlichen, theilungsfahigen Zustand, und 

 manche Zelltheilung wird noch eriorderlich sein, um den vollig 

 ausgebildeten Zustand zu erreichen. Auch fehlt in diesem Ruhe- 

 zustande noch fast jede weitere Differenzirung. Die Oberhaut be- 

 steht sowohl auf der flachen Oberseite als auf der gewolbten Un- 

 terseite aus gleichformigen Zellen, welche fast gleich hoch und 

 breit sind und sich nur durch ihre geringere Grosze und ihre Ver- 

 einigung zu einer kontinuirlichen Schicht von dem darunter lie- 

 genden Grundgewebe abheben. Spaltoffnungen fehlen noch vol- 

 lig; doch sind die zu ihrer Entstehung erforderlichen vorbereiten- 

 den Theilungen bereits vollendet, und die Mutterzellen der spate- 

 ren Stomazellen also iiberall deutlich erkennbar. 



Inmitten des parenchymatischen Grundgewebes liegen die Ge- 

 faszbijndelanlagen. Sie stellen ein reich verzweigtes System von 

 Nerven in den Keimblattern dar, deren Verzweigung man im 

 Langsschnitte (Taf. I Fig. 1) nach gehoriger Praparation 

 deutlich verfolgen kann. Man sieht hier, dasz von einem mittleren 

 Hauptstamme an verschiedenen Stellen starke Seitenzweige aus- 

 gehen, aus denen wieder kleinere Zweige entspringen. Diese 

 Nerven werden an ihrem Ende stets diinner, und sind sowohl 

 hierin, als in ihrem ganzen Verlaufe und der Art ihrer Verzweigung 



