BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 43 



nur durch Reagentien sichtbar gemacht werden, die Starke ist aber 

 in Kornerform in den Zellen abgelagert. Erhebliche Unterschiede in 

 der relativen Menge dieser aufgezeichneten Nahrstoffe von dem in 

 den Kotylen beobachteten Verhaltnisz konnten mit Sicheriieit nicht 

 nachgewiesen werden. 



d) Die Samenschale und das Endosperm. 



Die Haut des Kleesamens besteht aus einer auszeren, harten und 

 bruchigen, meist gefarbten Schicht, und einer dunnen Lage von 

 zarten, v^eiszen Zellen, w^elche diese iiberall auf der Innenseite be- 

 kleidet und welche sich nur in der Nahe des Nabels zu namhafter 

 Dicke entwickelt. Innerhalb dieser doppelten Haut ist der Keim noch 

 von einer dritten Schicht allseitig umkleidet; es ist das Endosperm, 

 welches auf der Ruckflache der Kotylen ansehnlich ist, sonst aber 

 nur ein auszerst dunnes Hautchen zwischen dem Keim und der inne- 

 ren Samenschale darstellt. Wir haben jetzt den anatomischen Bau 

 dieser drei Schichten zu beschreiben, wie er sich auf seinen Schnit- 

 ten unter dem Mikroskope zeigt; bemerkt sei aber, dasz die phy- 

 sikalischen Eigenschaften dieser Schichten bei der Quellung der 

 Samen eine wichtige Rolle spielen. Hierauf kommen wir in § 3a. 

 zuriick. 



Zum besseren Verstandnisz schicke ich die Bemerkung voraus, 

 dasz weder die beiden Samenschalen noch das Endosperm zur 

 Aufspeicherung von Reservenahrstoffen dienen; solche werden darin 

 nicht angetroffen. Dieser Mangel an Inhaltsstoffen hat in den Sa- 

 menschalen nichts besonderes; im Endosperm aber ist er auffal- 

 lend, da dieses Gewebe sonst in Samen, wo es vorkommt, grade die 

 wichtigste Ablagerungsstelle fiir die Reservestoffe darstellt. Auch 

 ist beim Klee das Endosperm nicht absolut frei von Nahrstoffen; 

 seine auszerste Zellenschicht ist von Eiweisz erfiillt, doch ist sie 

 so d'unn, dasz diesem Eiweisz kaum eine wichtige Rolle bei der 

 Keimung zugeschrieben werden kann. Die auszerste Schicht der 

 Samenschale fuhrt den Farbstoff des Samens und einen Gerbstoff 

 als Inhalt, sonst sind die Zellen der genannten Hiillen im trockenen 

 Samen leer. 



Wir beschreiben zuerst die auszere Samenschale, dann die innere 

 und dann das Endosperm. 



Die auszere Samenhaut besteht aus zwei iibereinander liegenden 

 Zellenlagen, von sehr verschiedenem Bau. Die Zellen der auszersten 

 Lage sind cylindrisch und senkrecht auf die Auszenflache des Sa- 

 mens dicht nebeneinander aufgestellt. Ihre nach auszen liegenden 



