BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 113 



§ 6. Die Stoffwanderung wdhrend der Entwickelung der Blatter. 



Es ist selbstverstandlich, dasz fiir die Anlage und das Wachsthum 

 der Blatter ansehnliche Mengen von organischen Bildungsstoffen 

 erforderlich sind, und dasz diese in letzter Linie von der Kohlen- 

 saurezerlegenden Thatigkeit der ausgewachsenen Blatter her- 

 riihren. Bisv^^eilen werden sie direkt von den alteren Blattern den 

 v;achsenden Theilen zugefuhrt, in anderen Fallen werden sie erst 

 als Reservestoffe in der Wurzel und den unteren Stariimtheilen abge- 

 lagert, urn erst spater Verwendung zu finden. 



In den wachsenden Theilen findet aber nicht nur ein Verbrauch 

 von Bildungsstoffen statt, sie speichern solche auch noch in weit 

 groszeren Mengen in ihrem Gewebe auf. Der Zweck dieser Auf- 

 speicherung ist offenbar der, das Bildungsmaterial bei den Ge- 

 staltungs- und Streckungsvorgangen in moglichster Nahe vor- 

 rathig zu haben und dadurch so viel wie moglich der Gefahr vorzu- 

 beugen, dasz etwa durch Mangel an Nahrstoffen eine Verzogerung 

 Oder sogar eine Stockung des Entwickelungsprozesses eintreten 

 konnte. Welche Krafte in den jugendlichen Zellen diese Aufspei- 

 cherurig bedingen, ist bis jetzt unbekannt, und durfte auch schwer 

 zu ermitteln sein. Einstweilen miissen wir also das Vermogen der 

 Ablagerung von Nahrstoffen als eine gegebene Eigenschaft an- 

 nehmen, deren Folgen, soweit sie auf mikrochemischem Wege 

 festgestellt werden konnen, den Gegenstand unserer Untersuchung 

 bilden. 



Die organischen Bildungsstoffe, welche fiir das Wachsthum 

 eines Blattes erforderlich sind, lassen sich in zwei Gruppen ein- 

 theilen, welche sowohl in chemischer als auch in physiologischer 

 Hinsicht scharf von einander getrennt sind. Die stickstoffhaltigen, 

 organischen Nahrstoffe dienen zum Aufbau des Protoplasmalei- 

 bes der Zellen; sie finden deshalb in den allerjungsten Zustanden 

 der Blatter Verwendung. Fur die Neubildung und die allererste 

 Vergroszerung der Zellen sind sie unbedingt nothwendig; vor der 

 spateren, raschen Streckung des Gewebes ist in der Regel das 

 Protoplasma so reichlich ausgebildet, dasz von diesem Zeitpunkte 

 an eine Zunahme dieses wichtigsten Bestandtheiles der Zelle an 

 Masse auf mikroskopischem Wege nicht mehr nachweisbar ist. 

 Unter den stickstoffhaltigen Bildungsstoffen des Protoplasma 

 spielen die eiweiszartigen Korper weitaus die wichtigste Rolle, 

 vielleicht sogar mit Ausschlusz aller anderen chemisch-verwandten 

 Verbindungen. Wenigstens findet man durch die Reaktion mit 



8 



