BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 163 



Dem Parenchym gegeniiber stehen die jungen Bastfasern und 

 Haare. Sie sammeln, wie wir schon mehrmals besprochen haben, 

 riicht erst Starke in sich an, um diese spater in Traubenzucker 

 umzusetzen, sondern fullen sich sogleich mit Zucker. Offenbar 

 hangt dies mit dem Umstande zusammen, dasz in ihnen das auf- 

 gespeicherte Kohlenhydrat nicht erst ziemlich lange Zeit aufbe- 

 wahrt, sondern im Gegentheil sogleich zur Zellwandbildung ver- 

 braucht werden musz. 



So vie! liber die Ablagerung von Bildungsstoffen in jugendiichen 

 Gewebepartien, welche diese Stoffe selbst bei ihrem Wachsthum 

 verbrauchen werden. Anders verhalt sich der Wurzelkorper. Die- 

 ser speichert die Nahrstoffe groszentheils dazu auf, um sie spater, 

 z. B. beim Erwachen der Vegetation im Friihiing des nachstfolgen- 

 den Jahres, den neuangelegten Theilen zugehen zu lassen. 



§ 17. Die Fruktifikationsperiode. 



In der Periode der Bliithen- und Samenbildung tritt das Wachs- 

 thum der vegetativen Organe immer mehr in den Hintergrund, 

 obgleich es nie vollig aufhort. Die wichtigsten Funktionen der Pflan- 

 ze in dieser Zeit sind einerseits die Kohlensaurezeriegung in den 

 griinen Blattern, andererseits die Entfaltung der Bliithen und die 

 Entwickelung der Samen, sowie die Ablagerung von Reservenahr- 

 stoffen in letzteren und im Wurzelkorper. In diesem Abschnitte 

 des Lebens ist die Starkeproduktion in den Blattern in der Regel 

 so ausgiebig, dasz nicht nur die eigentlichen Reservestoffbehalter, ^ 

 sondern nahezu alle Organe der Pflanze sich mit Kohlehydraten 

 iiber und iiber fullen. Und zwar findet man in manchen Organen nur 

 Starke, in anderen wieder Starke und Traubenzucker. (Vergl. Taf. 

 Ill, Fig. 12 und 13.) 



Die Richtung, welche die Bildungsstoffe bei ihrem Transporte 

 folgen, laszt sich aus dem oben Gesagten leicht ableiten. Die 

 Blattspreiten sind immer die Quellen, aus denen sie flieszen, 

 in den Blattstielen bewegen sie sich also immer abwarts. 

 Im Stengel gehen sie theilweise aufwarts zu den noch wach- 

 senden Theilen und den Infloreszenzen, theilweise abwarts 

 zu den jungen Blattern der Wurzelrosette und den neu ange- 

 legten Sprossen, dann aber noch mehr, um in den Wur- 

 zeln abgelagert zu werden. Die chemischen Verbindungen, welche 

 in den erwahnten Organen zur Ablagerung gelangen, haben wir 

 schon frijher ausfuhrlich besprochen und gesehen, dasz es im Sa- 

 men Eiweisz, Starke und Oel, in der Wurzel dagegen nur Eiweisz 

 und Starke sind. 



