BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 169 



Diese Gefahr tritt aber nur bei sehr starkem Frost und sehr 

 plotzlichem Austhauen wirklich ein. Bei langsamem Aufthauen 

 erfrieren die Kleeblatter nicht 1), gegen rasciies Aufthauen sind sie 

 aber sehr empfindlich. So fand Sachs, dasz gefrorene Blatter regel- 

 maszig erfroren, wenn man sie in eine 8 — 12 Grad R. warme Luft 

 brachte oder auch wenn man sie mit den Fingern beriihrte. 



Die flache Ausbreitung der Kleeblatter im Winter vermindert 

 auch ihre Verdunstung und damit die Gefahr, in Zeiten wo der 

 Boden hart gefroren, aber nicht von Schnee bedeckt ist, durch 

 Vertrocknen zu sterben. 



Ueber die Vertheilung der Reservenahrstoffe im Winter ist we- 

 nig zu sagen. Starke im Parenchym, und Eiweisz im Weichbast 

 und im Kambium sind uberall in groszer Menge vorhanden; dage- 

 gen konnte ich in keinem Theile Traubenzucker nachweisen. Am 

 reichsten sind Starke und Eiweisz im Wurzelstock, in der Haupt- 

 wurzel .und in den dickeren Nebenwurzeln vertreten, doch auch in 

 den feineren Wurzelfaden und den Wurzelknollchen, in den unte- 

 ren noch lebenden Internodien der verbluhten Sprosse, in den 

 Bliattern und den neuen Sprossenanlagen finden sie sich. In den 

 letzteren aber am wenigsten. 



Man darf annehmen, dasz auch im Winter, wenigstens wenn 

 die Temperatur nicht zu tief herabgesunken ist, in den griinen 

 Bl'attern noch Assimilation von Kohlensaure stattfindet; doch wird 

 dieser Procesz kaum ausgiebig genug sein, um sich nach mikro- 

 chemischen Methoden nachweisen zu lassen. 



Die Vertheilung der Reservestoffe bleibt also wahrend des gan- 

 zen Winters dieselbe, und erst im Friihling, wenn die Pflanzen 

 anfangen zu treiben, treten nachweisbare Veranderungen auf. 



Die erste Regung des Lebens zeigt sich in mikrochemischer 

 Hinsicht in dem Auftreten des Traubenzuckers in der Wurzel und 

 im Wurzelstock. Offenbar entsteht er hier aus der abgelagerten 

 Starke, welche durch diese Losung zum Transporte in die jungen 

 Sprossen vorbereitet wird. Bald ist der Zucker uberall in den 

 dickeren Wurzeln zu finden, und verbreitet er sich auch nach oben in 

 die oberirdischen Organe hinein. Aber nur ein relativ geringer Theil 

 der Reservestarke lost sich, weitaus der groszte verbleibt als Korner 



1) Sachs, Landwirthsch. Versuchsstat. 1860, S. 177. Haberlandt (Pflan- 

 zenbau, I, S. 247) giebt an, dasz Rothklee — 7°C. ohne Schaden iiberstand, 

 aber durch eine Kalte von — 9** bis — 10.5 C. getodtet wurde. Ueber die 

 Art des Aufthauens, welche hier hauptsachiich entscheidet, macht er keine 

 Angaben. 



