186 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



hypocotylen Glied beobachtet man dieselbe Reihenfolge, doch in 

 umgekehrter Richtung. In den Cotylen und dem obersten, langsam 

 wachsenden Theile noch Eiweiss und Oel, etwas weiter abwarts 

 Starke, ferner nur noch Zucker, oder hochstens auch etwas Starke 

 in der Starkescheide (vergl. Fig. 3). 



Aus dieser Vertheilung der Stoffe geiit hervor, dass die Reser- 

 vestoffe des Samens fortwahrend aus diesem in die wachsenden 

 Organe ubergefuhrt werden, und dass sie dabei wichtige Veran- 

 derungen erleiden. Derjenige Theil, welcher zum Wachsthum des 

 hypocotylen Gliedes dient, wird in geringer Entfernung vom Ab- 

 lagerungsorte verbraucht, und scheint, theils als Eiweiss, theils 

 als Oel, theils aber als Starke zu wandern. Die Baustoffe fiir die 

 Wurzel miissen aber durch das ganze hypocotyle Glied und die 

 ausgewachsenen Theile der Wurzel hinunter nach der noch wach- 

 senden Spitze geleitet werden. Dabei befolgen sie getrennte 

 Bahnen. Das Eiweiss bewegt sich im Weichbaste des centralen 

 Stranges; die stickstofffreien Stoffe dagegen im Rindenparen- 

 chym. Letzteres enthalt aber nur Traubenzucker; im Anfange 

 beobachtet man in der innersten Zellenschicht, der Starkescheide, 

 eine continuirliche Lage von Starke; bald ist diese unterbrochen 

 und nur auf das hypocotyle Glied beschrankt (Fig. 3). Der 

 Transport der stickstofffreien Stoffe nach der Wurzel findet also 

 nur in der Form von Zucker statt, welcher durch seine Loslichkeit 

 sich besonders zur raschen Leitung auf grossere Entfernungen 

 eignet. In der Wurzelspitze wird dieser Zucker fortwahrend zum 

 Theil in Starke umgesetzt, wodurch eine ansehnlichere Anhaufung 

 von Baumaterial in den jungen Zellen ermoglicht wird. Jede Zelle 

 verbraucht die in ihr abgelagerten Starkekornchen in der letzten 

 Periode ihrer Streckung, und so kommt es, dass die ausgewachse- 

 nen Wurzelzellen starkefrei sind. 



In der beschriebenen Weise geht die Stoffwanderung nun wei- 

 ter vor sich, bis die vollstandige Verwandlung des Oels in Kohlen- 

 hydrate, und die Ergriinung der Cotylen am Lichte und die dadurch 

 hervorgerufene Neubildung von Starke aus Kohlensaure und Was- 

 ser die Pflanze in das bereits beschriebene letzte Stadium der Kei- 

 mung iiberfuhren. 



Wir haben bis jetzt unsere Aufmerksamkeit ausschliesslich den- 

 jenigen Vorgangen gewidmet, welche sich im Keime selbst ab- 

 spielen, es eriibrigt uns noch, auch die Reservestoffe des Endo- 

 sperms einer Betrachtung zu unterziehen. 



In keinem Altersstadium konnte ich im Endosperm der keimen- 



