200 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



IV. 



Keitnungsgeschichte der Kartoffelknollen. 



Hierzu Farbendruck Tafel I u. II. 



Einleitung. 



Der vorliegende Beitrag behandelt die Zusammensefzung der 

 reifen Kartoffelknollen und die Gestaltungsprocesse und cheini- 

 schen Veranderungen bei deren Keimung. Als Grenze der Keimungs- 

 periode ist der Zustand gewahlt, in welchem die jungen Triebe, so 

 eben iiber die Erde hervorgetreten, ihre ersten Blatter entfaltet ha- 

 ben. Diese Blatter weichen in ihrer Form noch bedeutend von den 

 spateren unterbrochen gefiederten Blattern der erwachsenen 

 Kartoffelstaude ab, und bilden zuerst eine kleine, dichtge- 

 fullte Rosette, welche erst nachher durch die Streckung des 

 Stengels aufgellost wird. Zu dieser Zeit fangt die kraftige 

 Neubildung organischer Substanz in den Blattern an, und 

 die junge Pflanze, welche bis dahin nur von den Reservestoffen 

 der Mutterknolle zehrte, hat sich jetzt eine zweite, bald viel aus- 

 giebigere Quelle organischer Nahrstoffe eroffnet. Je nach Umstan- 

 den dauert es nun eine kiirzere oder langere Zeit, bis die Mutter- 

 knollen vollstandig entleert sind; nicht selten ist diese Entleerung 

 im Hochsommer noch nicht beendigt. 



Diese Thatsache, und eine Reihe anderer Wahrnehmungen 

 iiber die Entleerung der Mutterknollen berechtigen zu der Ansicht, 

 dass die letzten Stadien der Entleerung der alten Knollen unter 

 normalen Umstanden keineswegs mehr zu dem Keimungspro- 

 cesse gerechnet werden durfen. Die Beweise fiir die Richtigkeit 

 dieser Anschauung werde ich im nachstfolgenden Beitrag bringen. 

 Fur jetzt theile ich die Ansicht nur mit, urn daraus die Folgerung 

 zu Ziehen, dass fur eine bequeme und iibersichtliche Behandlung 

 der Keimung eine andere Grenze dieses Processes gewahlt werden 

 muss. Ich wiahle dazu, wie bereits erwahnt, den Moment, wo die 

 Kohlensaurezerlegung in den Blattern anfangt eine ausgiebige 

 Quelle von Nahrstoffen zu bilden. Die Stoffvertheilung zu dieser 

 Zeit ist auf Tafel II dargestellt worden. 



Die Keimung unter abnormalen Umstanden, zumal im Dunklen 

 bietet zu viele Beziehungen zu der vegetativen Lebensperiode, als 

 dass es zweckm'assig ware, sie von dieser loszutrennen. Sie wird 

 also erst im nachstfolgenden Abschnitte behandelt werden. 



Ebenso verschiebe ich die kritische Behandlung der vorliegen- 



