258 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



breitung, einer fast vollstandigen Gesetzlosigkeit, welche nur in 

 untergeordneten Fallen durch die Anwendung der von Sachs ein- 

 gefuhrten Begriffe des Stariceringes und anderer, theilweise auf- 

 gehoben wird. Und wenn der Verfasser es auch am Schlusse seiner 

 Arbeit versucht, gewisse allgemeine Regeln Uber die Verbreitung 

 der Starke aufzustellen, l) so giebt er dabei doch sogleich zu, dass 

 die Ablagerung und die Vertheilung der Starke nicht striate seinem 

 Schema folgen. Wie dem auch sei, die Angaben bleiben rein em- 

 pirische, ein innerer Zusammenhang fehlt ihnen vollstandig. 



Dieselbe Vernachlassigung der Zuckerreactionen findet man auch 

 in den spateren Arbeiten, welche die Verbreitung der Bildungs- 

 stoffe in der Kartoffelpflanze auf microchemischem Wege studir- 

 ten. Auch diese haben dadurch grade iiber die wichtigsten Fragen 

 zu keiner weiteren Ausbildung unserer Kenntnisse gefiihrt. 2) Am 

 meisten ist dieses von der unten zu besprechenden, im iibrigen 

 sehr werthvollen Arbeit von Fittbogen zu bedauern. 



Wer sich von der Bedeutung des Traubenzuckers im Leben der 

 Kartoffelpflanze uberzeugen will, moge zur bequemeren Uebersicht 

 die beiden Tafeln vergleichen, welche diesen Aufsatz begleiten, so- 

 wie die, welche meinen beiden vorigen Beitragen beigegeben 

 worden sind. In alien diesen ist die Verbreitung des Traubenzuck- 

 ers durch die braunrothe Farbe angegeben. Das massenhafte 

 Vorkommen in den wichtigsten Organen ist iiberall auf dem ersten 

 Blicke ersichtlich. 



Wenn nun auch grade iiber die wichtigsten Fragen die Sorau- 

 er'sche Arbeit kein Licht verbreitet, sondern hinter den fi'iiheren 

 Untersuchungen wesentlich zurucksteht, so bringt sie uns doch 

 andererseits eine Reihe nicht unwichtiger Aufschliisse, iiber einige 

 den Stoffwechsel in der Kartoffelpflanze begleitende Erscheinungen. 



1) I.e. S. 178. 



2) Es ist mir bei dem Studium der agricultur-chemischen Literatur auch 

 sonst haufig aufgefallen, dass bei microchemischen Angaben gerade der 

 Traubenzucker haufig unberiicksichtigt bleibt. Vielleicht riihrt dieses, we- 

 nigstens zum Theil, daher, dass die etwas umstandliche Reaction, zu deren 

 sicherer Ausfuhrung vor Allem viel Uebung gehort, nicht hinreichend all- 

 gemein bekannt ist. Die Beschreibung der Behandlung van microscopischen 

 Schnitten aus Pflanzentheilen mit Kupfersulphatlosung und mitkaustischem 

 Kali, zum Zwecke der Reduction des Kupferoxyduls durch etwavorhandenen 

 Traubenzucker befindet sich bei Sachs: Sitzungsber. d. K. Akad. d. Wiss. 

 1859, und in verbesserter Form in der oben erwahnten Arbeit von Sachs 

 in Pringsheim's Jahrbiichern, Bd. Ill, S. 186. Einen kurzen Auszug gab ich 

 in Opera III, S. 33. 



