286 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



Spreiten. In ausgewachsenen Blattern farbte sich nur noch das 

 Collenchym blau. 



11. Der Stengel. 



§ 5. Der anatomische Bau des Stengels. • 



Der Stengel der Kartoffelpflanze ist dreikantig; die Kanten sind 

 in den hoheren Theilen fliigelartig verlangert, wodurch schmale 

 Leisten entstehen, welche gewohnlich von einem Blatte bis zu 

 einem der nachst unteren Blatter hinunter steigen. Den alteren 

 schon blatterlosen Theilen fehlen diese Rippen gewohnlich, in der 

 unterirdischen Strecke sind sie nie vorhanden. Letztere unter- 

 scheidet sich in mancher Hinsicht von den oberirdischen Partien. 

 Sie ist stielrund, und meist verhaltnissmassig diinn, ihre Farbe ist 

 weiss, ihre Oberhaut tragt gewohnlich weder Haare noch Spalt- 

 offnungen 1). Statt entwickelter Laubblatter tragt die unterirdi- 

 sche Basis des Stammes nur kleine Blattschuppen, aus deren 

 Achselknospen Knollentragende Auslaufer hervorwachsen, wah- 

 rend neben und iiber diesen Knospen sich die Anlagen zu neuen 

 Seitenwurzeln finden. Die Grenze zwischen den beiden Zonen des 

 Stengels ist keineswegs scharf bezeichnet; im Gegentheil findet 

 man gewohnlich etwas iiber der Oberflache der Erde eine Strecke, 

 deren Achselknospen zunachst latent bleiben, urn spater je nach 

 Umstanden zu Stolonen oder zu griinen Sprossen oder auch gar 

 nicht auszuwachsen 2). 



Die Blatter stehen am Stengel in einer Spirale, eins an jedem 

 Knoten. Auf acht Umgangen der Spirale stehen dreizehn Blatter, 

 das vierzehnte steht wieder genau oberhalb des ersten. Jedes Blatt 

 umfasst mit dem breiten Fusse seines Blattstieles nahezu ein Drit- 

 tel des Stengels, es kommen daher die beiden fliigelartigen Ran- 

 der des Blattstieles, welche sich abwarts am Stengel fortsetzen 

 und hier die hervorragenden Leisten bilden, in der Entfernung 

 eines Drittels des Umfanges von einander zu stehen. Dieser Um- 

 stand bedingt die dreikantige Form des Stengels; jede von den 

 geflugelten Kanten lauft nach oben in den Rand eines Blattstieles 

 aus, jede flache Seite ist nach oben durch die Anheftungsstelle 

 eines Blattes begrenzt. Auf Querschnitten durch die jiingeren 

 Theile des Stengels sind diese Leisten sehr deutlich, wie z. B, in 



1) Schacht, Bericht ub. d. Kartoffelpflanze, S. 7. 



2) Nobbe, die Landw. Versuchsstat, IV, S. 95. 



