302 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



nicht sehr dickwandig, kurz, haufig an den Enden zugespitzt, bis- 

 weilen aber quer abgestutzt. In den Gefassen beobachtete ich bis- 

 weilen sehr schone Thyllen, wie solche auch im Holze des Stengels 

 vorkommen 1). 



Die Vertheilung der plastischen Stoffe in den Wurzeln bietet 

 wenig Besonderes. Gewohnlich findet man das Rindenparenchym 

 voll Zucker, Eiweiss nur im Baste, und nirgendwo Starke (Vergl. 

 Fig. 9 Tafel II). Die Rinde ist meist reich an oxalsaurem Kalk, 

 der wie im Stengel, in zerstreuten Kornchenschlauchen abgelagert 

 ist. In anderen Fallen findet man weder Starke noch Zucker in den 

 ausgewachsenen Wurzeltheilen. Die Wurzelspitzen enthalten 

 Eiweiss, die Hauben Starke, das Streckungsgewebe haufig eben- 

 falls Starke, 



Obgleich die Wurzeln der Kartoffelpflanze im Vergleich zu de- 

 nen anderer Gewachse nur wenig kraftig entwickelt sind, so kon- 

 nen sie doch bei der Leitung des Wassers erhebliche Krafte ent- 

 wickeln. Man weiss, dass zahlreiche Pflanzen, sowohl Baume und 

 Straucher als Krauter unter Umstanden aus ihren Wurzeln das 

 Wasser mit einer gewissen Kraft in den Stamm hinaufpresssen. 

 Die dazu erforderliche Bedingung ist, abgesehen von der Feuch- 

 tigkeit und der Temperatur des Bodens hauptsachlich die, dass 

 die verdunstenden Blatter das Wasser nicht mit grosserer Ge- 

 schwindigkeit saugen als die Wurzeln es empor driicken konnen. 

 Denn in diesem Falle, der allerdings der normale in der Natur ist, 

 ist von einer Leistung des Wurzeldruckes selbstverstandlich nichts 

 zu bemerken. Sobald aber die Verdunstung gehemmt wird, tritt 

 der Wurzeldruck in erfolgreiche Thatigkeit. Am schonsten beob- 

 achtet man seine Wirkung, wenn man den ganzen Stengel sammt 

 seinen Blattern abschneidet, es wird dann nach kurzer Zeit Saft 

 aus dem Querschnitte des Stammstumpfes herausgepresst. 



So fand z. B. Nobbe2) als er am 12. Juni eine grossere Zahl von 

 Kartoffelstauden vor der Bluthe in geringer Hohe iiber der Erd- 

 oberflache durchschnitt, dass die Stumpfe 8 Tage lang so machtig 

 bluteten, dass der Boden ringsum einen Quadratfuss weit benetzt 

 wurde. Auch im Juli beobachtete Nobbe das Bluten, im August 

 dagegen bluteten abgeschnittene Kartoffelstumpfe nicht 3). 



Setzt man dem Stumpfe eines Kartoffelstengels gleich nach dem 



1) Vergl. Seite 294. 



2) Nobbe. Die Landw. Versuchsstat., VI, S. 458. 



3) 1. c. S. 457 und 459. 



