WACHSTHUMSGESCHICHTE DER KARTOFFELPFLANZE. 303 



Abschneiden des Krautes in geeigneter Weise ein Glasrohr auf, 

 so tritt der Saft in dieses Rohr und sammelt sich hier. Wenn man 

 von Zeit zu Zeit die Fliissigkeit aus der Rohre entfernt, kann man 

 die Quantitaten Saft bestimmen, welche wahrend einer bestimmten 

 Zeit von einer Pflanze geliefert werden. Solche Messungen sind 

 von Sachs ausgefuhrt, und von Hofmeister in seiner bahnbrechen- 

 den Arbeit uber Spannung, Ausflussmenge und Ausflussgeschwin- 

 digkeit von Saften lebender Pflanzen 1) veroffentlicht. Die Versu- 

 che von Sachs waren mit zwei Pflanzen angestellt, deren sammt- 

 liche Sprosse dicht an der Erde abgeschnitten, und deren stark- 

 slem Sprosse einer jeden das Rohr aufgesetzt war. Die Versuche 

 fingen am 29. Juli an, und dauerten bis zum 4. August, wahrend 

 dieser Zeit wurde die Rohre der einen Pflanze viermal, die der 

 anderen zweimal entleert. Indem ich fiir die mitgetheilten Zahlen 

 auf das Original 2) verweise, theile ich hier nur mit, dass die 

 stundlichen Ausflussmengen bei dem einen Exemplar zwischen 

 0,8 und 2,5 ccm, bei dem andern zwischen 0,5 und 2,8 ccm 

 schwankten. Die Beobachtungen waren wahrend fast unausge- 

 setztem Regenwetter, also bei einem von Feuchtigkeit gesattigten 

 Boden, angestellt. 



Eine Analyse des Blutungssaftes lieferte Ulbricht 3). Er sammelte 

 den Saft an Stocken, welche am 9. Juli abgeschnitten waren, und 

 befolgte dabei die von Sachs benutzte Methode. Die meisten der 

 39 von ihm verwendeten Stengel bluteten wahrend 6 — 7 Tage, 

 einige sogar wahrend 8 Tage. Der aufgefangene Saft war wasser- 

 hell, schwach sauer und enthielt in einem Liter 1,19 bis 1,61 g 

 Trockensubstanz, wovon 0,91 bis 1,16 g nach dem Gluhen als 

 Asche iibrig blieb. Diese enthielt Kali und Kalk in relativ grosser, 

 Natron, Talkerde, Phosphorsaure und Schwefelsaure in geringe- 

 rer Menge; von Kieselsaure und Eisen nur Spuren. Fur die Zahl- 

 angaben iiber Menge und Zusammensetzung des in funf Portionen 

 aufgefangenen Saftes verweise ich auf das Original. 



Das Minimum der Bodenfeuchtigkeit, welches die Kartoffel- 

 pflanze braucht, um nicht zu welken, liegt nach Risler 4) bei 9 — 10 

 Proc. Wassergehalt der Erde. 



1) Flora 1862, S. 97. 



2) Flora 1862, Beilage S. XI, Versuch 19 und 20. 



3) Ulbricht, Die landw. Versuchsstat. 1864, VI, S. 469. 



4) Jahresber. f. Agriculturchemie 11—12, 1868—1869, S. 268. 



