WACHSTHUMSGESCHICHTE DER KARTOFFELPFLANZE. 319 



zur peripherischen Schicht ubertreten. Diese kennzeichnet sich 

 durch die verkorkten Wandungen und den Mangel an festen und 

 flussigen Inhaltsstoffen; ihre Zellen fuhren nur Luft. Diese Zellen 

 konnen nicht mehr wachsen, sie werden demzufolge beim Dicken- 

 wachsthum der Knolle fortwahrend zerrissen und abgestossen. 

 Durch das Zusammenwirken dieses Verlustes an Zellen mit der 

 stetigen Neubildung in der inneren Schicht bleibt die Dicke der 

 Korkschicht nahezu dieselbe. Diese Dicke betragt in der fertigen 

 Knolle meist etwa 10 — 15 Zellen, ist aber je nach den Sorten 

 verschieden 1); auch zeigt sie an verschiedenen Stellen derselben 

 Knolle haufig geringe Unterschiede, so ist sie z. B. haufig im alte- 

 ren Theil etwas dicker als an der Krone. 



Bei der Umwandlung der Oberhaut in eine Korkschicht gehen 

 die Spaltoffnungen verloren. Doch bleibt an den betreffenden Stel- 

 len haufig die Communication der inneren Luft mit der Atmos- 

 phare bestehen, indem das Gewebe unter dem Stoma stark wuchert, 

 und eine kleine Erhabenheit in der Korkschicht bildet, welche aus 

 lockerem Gewebe besteht. Diese Zellwucherungen sind den Lenti- 

 cellen in der Rinde der mehrjahrigen Zweige unserer Baume ganz 

 analog 2). Wenn die jungen Knollen sich in feuchter Luft entwickeln, 

 bilden sie sich am vollstandigsten aus, und erscheinen dann als 

 zahlreiche glanzendweisse Flecke, welche die Korkschicht durch- 

 brechen. An Wasserculturen hatte ich mehrmals die Gelegenheit 

 dieses zu beobachten. 



Wunscht man sich vom inneren Bau einer Kartoffel eine klare 

 Vorstellung zu machen, so ist es unerlasslich, die Anordnung der 

 einzelnen Gewebepartien in den allerjungsten Entwickelungssta- 

 dien als Ausgangspunkt zu wahlen. Denn in der reifen Knolle sind 

 die Unterschiede zwischen den einzelnen principiell verschiedenen 

 Gewebeformen derart verwischt, dass nur noch die Entwickelungs- 

 geschichte ein sicheres Urtheil erlaubt. Wir betrachten also zu- 

 nachst einen Querschnitt durch eine junge, erst 1 mm dicke Knol- 

 lenanlage. 



Dieser zeigt denselben Bau wie die jugendlichen Stolonen, da 

 ja die Knolle nichts anderes als die jugendliche Spitze eines Aus- 

 laufers ist. Ein centrales starkereiches Mark, ein kleinzelliger, mit 

 protoplasmatischen Bildungsstoffen erfiillter Gefassbiindelring, und 

 eine starkefiihrende Rinde sind die wesentlichsten Theile. Das 

 kleinzellige Gewebe des Gefassbundelringes besteht im Querschnitt 



1) Franz, Studien an der KartoffelknoUe, S. 10. 



2) Vergl. hieruber Caspary, Bot. Zeitg. 1857, S. 116. 



