330 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



len von 4 cm, welche am Licht seit einigen Tagen ergriint waren, 

 haben viel intensivere Reactionen als die normal im Dunkeln er- 

 v/achsenen. 



Die Ozonreaction mittelst Guayactinctur beobachtete ich an 

 jungen Knollen zumal im aussersten Rindenparenchym, im Cam- 

 biumring und stelienweise im Mark. 



II. A b s c h n i 1 1. 



Das Zusammenwirken der verschiedenen Organe beim 

 Stoffwechsel. 



I. Die Leistungsfahigkeit der Mutterknollen. 



§ 13. Das Wachsthum im Dunklen 



Die Quellen der organischen Substanz fiir eine Kartoffelpflanze 

 sind zwei: die Reservestoffe, welche sie in der Mutterknolle vor- 

 findet, und die Verbindungen, welche sie in ihren Blattern bei der 

 Kohiensaurezerlegung am Lichte bereitet, und welche wir daselbst 

 in unserm Paragraphen in der Form von Starke gefunden haben, 

 Durch chemische Umsetzung, und durch Verbindung mit anorga- 

 nischen Stoffen liefern die Reservestoffe der Mutterknollen und die 

 neugebildete Starke der Blatter alles organische Material, dessen 

 die Pflanze fur ihre ganze Entwickelung bedarf. Verbraucht wird 

 dieses Material hauptsachlich zu folgenden Zwecken. Erstens zum 

 Aufbau aller Organe, und zwar insbesondere fiir die Zellhaute und 

 Protoplasmakorper, aus denen sie bestehen. Zweitens zur Ath- 

 mung und zu den Nebenprodukten des Stoffwechsels, welche beim 

 Tode der Organe in diesen verbleiben. Drittens zur Aufspeiche- 

 rung von Reservestoffen in den Friichten mit ihren Samen, sowie 

 in den Knollen. 



Es ist eine Aufgabe der speciellen Physiologic der Kartoffel- 

 pflanze, zu zeigen, welche Beziehungen zwischen dem Verbrauch 

 einerseits, und dem vorgefundenen Vorrath und der Neubildung 

 dieser Stoffe andererseits bestehen. Zumal ist es wichtig darzu- 

 thun, ein wie grosser Theil des Verbrauches aus den Reservema- 

 terial der Mutterknolle bestritten wird, und wieviel also durch die 

 eigene Thatigkeit der Blatter neugebildet werden muss. 



Ich habe iiber diese und einige nahe verwandte Fragen eine 

 Reihe von experimentellen und microchemischen Untersuchungen 

 gemacht, deren Ergebnisse den Gegenstand dieses Abschnittes 

 ausmachen werden. Es leuchtet ein, dass bei diesen Untersuchun- 



