364 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



5. Dalmahoy-Kartoffel. Mutterknollen fast leer, mit grossen 

 Lochern. Neue Knollen an jedem Stock etwa neun, und von 5 — 10 

 mm lang, voll Starke. Stolonen und unterirdischer Stengeltheil 

 ebenfalls voll Starke, oberirdischer Stengeltheil ohne Starke. 



6. Heiligenstedter-Kartoffel. Mutterknollen leer von Starke, 

 aber nur wenige und hochstens bis 5 mm grosse neue Knollenan- 

 lagen. Diese und die Stolonen voll Starke. Der unterirdische Sten- 

 geltheil arm an Starke und an Zucker, der oberirdische ohne Star- 

 ke und mit vv^enig Zucker. 



Die Angaben iiber den Gehalt an Starke und Zucker im oberirdi- 

 schen Stengeltheil beziehen sich stets nur auf die ausgew^achsenen 

 Internodien, nicht auf den noch w^achsenden Gipfel. 



Man sieht, dass, mit Ausnahme der Heiligenstedter Kartoffel, 

 stets von den fast erschopften Mutterknollen zu den neuen Knol- 

 len die Kohlehydrate in continuirlichem Zuge zu verfolgen waren, 

 dass aber die oberirdischen Stengeltheile sehr arm an diesen 

 stickstofffreien Nahrstoffen waren. Diese Thatsachen und der 

 Umstand, dass die neuen Knollen bereits eine nicht unerhebliche 

 Grosse erreichten, und dicht mit Starke angefullt waren, bevor die 

 Mutterknollen vollig erschopft waren, liefern eine vollige Bestati- 

 gung der fur die Sechswochenkartoffel abgeleiteten Folgerungen. 



Jedoch sieht man, dass, wahrend die Erschopfung der Mutter- 

 knollen iiberall nahezu gleich weit vorangeschritten war, die 

 Grosse, und damit der absolute Starkegehalt der jungen Knollen 

 eine sehr verschiedene war. Und zwar waren letztere um so weni- 

 ger ausgebildet einer je spateren Sorte sie angehorten. Diese Regel 

 findet ihre extreme Bestatigung bei der allerspatesten Sorte, den 

 Heiligenstedter Kartoffeln, wo die neuen Knollen zur Zeit der Er- 

 schopfung der Mutterknollen noch kaum deutlich angelegt sind. 



Wahrend es also als Regel gelten darf, dass bei alien Sorten 

 unter giinstigen Wachsthumsbedingungen die iiberschiissigen d. 

 h. zur Keimung nicht nothwendigen Reservestoffe der Mutterknolle 

 in die jungen Knollen iiberwandern, sehen wir, dass der absolute 

 Gehalt der jungen Knollen an miitterlichen Reservestoffen um so 

 kleiner ist, je spater die Sorte ihre Knollen zu reifen pflegt. 



Ich habe die Untersuchung an den sechs genannten Varietaten 

 noch in der ersten Halfte des Juli wiederholt, zu einer Zeit wo die 

 Entleerung der Mutterknolle in den meisten Exemplaren vollig 

 Oder doch nahezu beendigt war. Die Ergebnisse bestatigten die 

 oben mitgetheilten Resultate. 



