418 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



nur in der Jugend in continuirlicher Lage Starke fiihrt (Fig. 4), 

 spater aber nur steilenweise (Figur 5, 7). Die Starkescheide um- 

 fasst entweder das ganze Complex der Strange, oder sie besteht 

 aus einzelnen Theiien, welche je eine Gruppe, oder ein einziges 

 BiJndel umgrenzen (Fig. 5). 



Der feinere Bau der Gefassbiindel ist derselbe wie im Mittel- 

 rierven; ich brauche hier darauf nicht weiter einzugehen. 



§ 2. Die Verdunstung in den Blatter n. 



Haberlandt l) pfluckte eine grossere Blatterzahl von gleich 

 alten Pflanzen, von gleichem Standorte, der gleichen Blattstellung 

 von Runkelriiben, wog sie im frischen Zustande, nachdem die 

 Blatter in zwei Partien getheilt worden waren, genau ab, und 

 liiberliess sie nun der Austrocknung, indem er die eine Halfte auf die 

 Unterseite, die andere auf die Oberseite legte. Nach 24 Stunden 

 und nach 4 Tagen wurden die beiden Proben wieder gewogen und 

 ergaben folgenden Wasserverlust in Procenten des ganzen Wasser- 

 gehaltes: 



Nach 1 Tag Nach 4 Tagen 



Mit der Oberseite nach oben 23,676 64,612 



Mit der Unterseite nach oben 26,54 70,609 



Haberlandt 2) folgert hieraus, dass das Austrocknen vermittelst 

 der Unterseite rascher vor sich gehe als vermittelst der Oberseite. 

 Dem entspricht die grossere Zahl der Spaltoffnungen auf der Unter- 

 seite des Rubenblattes. 



In einem weiteren Versuch bestimmte derselbe Verf. die Grossen- 

 abnahmen der Rubenblatter beim voUstandigen Austrocknen. Er 

 masz die Blatter im frischen und trockenen Zustand und fand: 



frisch trocken Abnahme in pCt. 



Lange 143 130,5 9,09 



Breite Ill 100 9,99 



Oberflache in qcm 120,1 95,9 20,15 



Es ist zu bemerken, dass diese Grossenabnahme zum Theil auf 

 den Verlust des Turgors, zum Theil auf das spatere Collabesciren 

 der Zellen beruht. 3) 



1) Haberlandt, Pflanzenbau II. S. 134. 



2) Haberlandt, Pflanzenbau II. S. 142. 



3) Ursachen der Zellstreckung. Opera I, S. 375. 



