432 BEITRAEGE ZUR PHYSIOLOGIE LANDW. KULTURPFLANZEN. 



noch wahrend langer Zeit auch Traubenzucker und Starke vor. 

 Indem wir daher den Wurzelkorper aus unseren Beobachtungen 

 selbstverstandlich hier ausschliessen, wird es zweckmassig sein, 

 die Vorgange im Kopfe mit denen in den Blattern gemeinsam zu 

 behandeln. 



Eine Uebersicht der Stoffvertheilung im Rubenkopfe und den 

 Basen der Blattstiele habe ich in Fig. 1 unserer Tafel gegeben. Sie 

 gilt etwa fur den halbreifen Zustand der Rube. Man sieht im All- 

 oemeinen, dass die Starke in den Starkescheiden, zumal aber in 

 denen der aussersten Gefassbundel sich vom Blattstiel abwarts 

 niehr oder weniger weit erstreckt. Dass ebenfalls der Trauben- 

 zucker, wie er in den Blattstielen hauptsachlich in der Umgebung 

 der Gefassbundel auftritt, so auch mit diesen in den Kopf eintritt. 

 Nennt man, wie ich spater noch ausfiihrlich begriinden werde, die 

 zuckerfuhrende Umgebung der Gefassbundel ihre Zuckerscheide, 

 so setzt sich diese Scheide auch an den Blattspurstrangen im 

 Kopfe fort. Einige Blattspurstrange dringen bis fast in die Mitte 

 des Kopfes vor, die meisten biegen sich im ausseren Theile um, 

 dementsprechend enthalt vorwiegend der aussere Theil des Kopfes 

 Traubenzucker, der innere weniger. 



Diese Vertheilung bleibt von nun an wahrend des grossten 

 Theiles der Vegetationszeit mit geringen Schwankungen dieselbe. 

 Und da wir im vorigen Paragraphen die Vertheilung der Bildungs- 

 stoffe in den ausgewachsenen Blattern ausfiihrlich beschrieben 

 haben, so wiirde es nur zu Wiederholungen fiihren, wollten wir 

 noch fur eine Reihe spaterer Stadien ausfiihrliche Beschreibungen 

 geben. Auch kann ich dieses um so eher unterlassen, als fiir zwei 

 spatere Stadien, bei 8 und 10 cm Dicke des Wurzelkorpers, eine 

 solche Beschreibung bereits von Sachs geliefert worden ist i). 



Lieber wende ich mich gleich zu dem letzten Stadium der Vege- 

 tationsperiode der Riibe, und betrachte die Stoffwanderung in den 

 gelbwerdenden und sich entleernden Blattern im Herbste. 



Untersuchen wir zuerst ein altes Blatt, noch saftig dunkelgrun, 

 aber da es das alteste noch griine an der Pflanze ist, im Begriff 

 stehend, gelb zu werden. In den meisten Zellen des Pallisaden- 

 und des Schwammparenchyms fand ich die Chlorophyllkorner noch 

 normal; in vielen anderen Zellen sind die Chlorophyllkorner spitzig 

 ausgewachsen, fast halbmondformig und doppelt so lang wie die 

 normalen; sie enthalten reichliche kornige Einschliisse, welche die 



1) Sachs in Pringsheim's Jahrb. III. S. 224. 



