WACHSTHUMSGESCHICHTE DER ZUCKERRUBE. 515 



und mikroskopischen Untersuchungen mit den Prinzipien der Stoff- 

 v/anderungslehre verglichen, insbesondere die obeii entwickelte 

 Vorstellung von der Zuckerscheide auf sie anzuwenden versucht. 

 Es scheint mir nach diesem Studium, dass, wenn man in der Ru- 

 benwurzel die Anwesenheit von Zuckerscheiden urn die einzelnen 

 Gefassbiindel herum annimmt, man dann die iiber die Vertheilung 

 des Zuckers vorliegenden Untersuchungsresuitate auf einen sehr 

 einfachen Ausdruck bringen kann, der zugleicii geeignet ist, die 

 Gesetze dieser Vertheilung unserem Verstandnisse erheblich na- 

 her zu bringen. Ja ich glaube sogar, dass man obige Vorstellung 

 nicht einmal hypothetisch anzunehmen braucht, sondern dass man 

 aus den vorhandenen Beobachtungen den Nachweis liefern kann, 

 dass die Vertheilung des Zuckers den fiir die Zuckerscheide auf- 

 gestellten Regeln entspricht. 



Vielleicht w^ird man mir einwerfen, dass ich die Vorstellung von 

 der Zuckerscheide in den Blattnerven und Blattstielen fur die Ver- 

 breitung des Traubenzuckers aufgestellt habe, dass die Riibe aber 

 Rohrzucker enthalt, und dass es gilt die Verbreitung dieses Kor- 

 pers zu studiren. Man wird vielleicht betonen, dass Rohrzucker und 

 Traubenzucker sich beziiglich ihrer Geweglichkeit, und somit 

 ihrer Accumulation durchaus verschieden verhalten, indem der 

 Traubenzucker leicht durch die Gewebe hindurch wandert, wah- 

 rend der Rohrzucker nicht im Stande ist, auch nur die Zelle in der 

 er sich befindet, als solcher zu verlassen. Eine solche Verschieden- 

 heit spreche nicht dafUr, dass die Gesetze der Vertheilung die- 

 selben sein konnen, denn offenbar sind die Ursachen der Anhau- 

 tung in bestimmten Schichten andere. Ich gebe dies Alles gerne 

 zu, es kommt mir aber zunachst nur auf den empirischen Nachweis 

 einer faktisch vorhandenen Uebereinstimmung in der Vertheilung 

 an, ob diese Uebereinstimmung spater auf ahnliche oder gar die- 

 selben ursachlichen Verhaltnisse wird zuruckgefuhrt werden kon- 

 nen, will ich einstweilen ganzlich dahingestellt sein'lassen. Ich 

 halte aber die gestellte Aufgabe fiir wichtig genug um es zu ver- 

 suchen, sie in befriedigender Weise zu losen, oder wenigstens die 

 wichtigsten Prinzipien aufzufinden, welche zu ihrer Losung fuhren 

 konnen, und nur als einen Versuch in dieser Richtung mochte ich 

 die jetzt folgenden Erorterungen betrachtet wissen. 



Es gilt also zu untersuchen, durch welches Prinzip wird die 

 Vertheilung des Rohrzuckers in der Zuckerriube beherrscht. 



Um diese Aufgabe zu losen, werde ich zunachst eine kurze 

 Uebersicht liiber die wichtigsten bisher veroffentlichten einschla- 



