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Tribu IT. Spinaciées. — Fleurs diclines, dimorphes ; péricarpe distinct 
ou non; pour le reste comme la tribu I. 
Tribu III, Campmorosmées. — Fleurs hermaphrodites toutes semblables ; 
péricarpe distinct ; 1 seul tégument à la graine ; tige non articulée ; feuilles 
membraneuses ou charnues, linéaires ou semi-cylindriques. 
Tribu IV. Pocyenéuées. — Fleurs solitaires, hermaphrodites, toutes 
semblables, bibractéolées ; péricarpe membraneux, indéhiscent ; 2 tégu- 
ments à la graine ; testa crustacé ; tiges continues ; feuilles aciculaires, 
denses, rigides. 
Tribu V. Sazrconniées. — Tiges articulées ; feuilles charnues, squam- 
miformes ou nulles ; fleurs hermaphrodites, toutes semblables, en chatons 
terminaux. 
Tribu I. — CHÉNOPODÉES C. A. Meyer. 
Clef des genres : 
Mérimée verticale 3 4. 4e à. mrspeties 0 1 BLUTDK. 
| Graines horizontales, au moins pour la plupart . . 2 
( Calice 5-partit, à divisions étalées, non indurées. ,  OkEOoBLITUN. 
l Calice à divisions repliées sur l'ovaire ou indurées. 3 
Cahce fortement Ainduré 0 4 tte we cure | BETA 
Calice peu ou pas induré . . . . . . . . . . . . CHENOPoDIUx. 
BETA Tournefort (Bette, Poirée). 
5 étamines subpérigynes, insérées sur un disque charnu 
qui unit le calice à l'ovaire; style court; 2-5 stigmates ; fruit 
déprimé soudé avec le calice ligneux et accrescent. 
B. vulgaris L. — Feuilles radicales grandes, luisantes, à 
côtes rougeâtres; limbe cordé-ovoiïde, obtus; feuilles cau- 
linaires rhomboïdales ou lancéolées; tiges de 6-15 décim., 
très profondément sillonnées, fermes, dressées, striées de 
pourpre ; grande panicule florale à rameaux dressés, effilés ; 
fleurs petites, solitaires ou glomérulées par 2-3; stigmates 
étroits, lancéolés. ©, ©, % Mitidja, etc. 
Type bien spontané en Algérie, où il est difficile de ne pas reconnaître 
l’origine des Betles cultivées. B. sulcala Gasparrini s’en distingue par ses 
tiges velues à la base et ses stigmates courts. 
B, marirIma L. — Plante nettement vivace, à tiges le plus souvent 
couchées en cercle ; feuilles inférieures longuement pétiolées, ovoïdes ou 
rhomboïdales, atténuées à la base, aiguës ; inflorescence moins rameuse, 
fruits plus gros ; stigmates plus larges. Z C. C. Bord de la mer. 
