38 COURS ÉLÉMENTAIRE DE BOTANIQUE. 



CLASSIFICATION DES FRUITS. 



70. Les fruits offrent des différences si variées qu'il est très-difficile d'en 

 donner une classification méthodique. 



Nous empruntons le tableau suivant à la botanique de Richard, et plu- 

 siem's des définitions qui le suivent à celle de M. Ed. Lambert. 



C 1 Cariopse. 

 V 2 Akène. 



Fruits secs et indéhiscents < \ gamare"^' 



/ 5 Gland. ' 



T3,„, ,..„ „„^„ / V. 6 Carcérule. 



Fruits secs ( 7 Follicule. 



k 8 Silique. 



1 9 Silicule. 



Fruits secs et déhiscents •< 10 Gousse. 



J 11 Pixvde 



Fruits simples (^ / ^2 Elathérie. 



13 Capsule. 



^ 14 Drupe. 



k 15 Noix. 



1 16 Nuculaine. 



■r,., ..„ / \ Fruits charnus < 17 Mélonide. 



■Fruits ( \ 18 Péponide. 



f 19 Hespéridie. 



^ 20 Baie. 



Fruits multiples 21 Syncarpe. 



C 22 Cône ou stro- 

 > bile. 



\Fruits composés J ^3 Sorose. 



C 24 Sycone. 



71. Fruits simples. — Les fruits simples sont ceux qui proviennent d'un 

 seul ovaire. Ces fruits peuvent être secs ou charnus. 



A. Fruits secs. — Parmi les fruits indéhiscents on distingue : lo le Cariopse 

 (fig. 143)j fruit monosperme dont le péricarpe mince adhère dans toute son 

 étendue aux téguments de la graine (Blé) ; 2o Y Akène (fig. 144), fruit mo- 

 nosperme dont le péricarpe mince n'adhère que par un point aux téguments 

 de la graine (Sarrasin) ; le Polakène (fig. 145), fruit à plusieurs loges monos- 

 permes, séparables les mies des autres et offrant chacune les caractères de 

 l'akène (Capucine) ; la Samare (fig. 146), fruit uniloculaire muni d'une 

 membrane en forme d'aile (Erable, Orme) ; le Gland (fig. 147\ fruit unilo- 

 culaire monosperme, entouré en tout ou en partie par une cupule (Chêne; : 

 la Carcérule, fruit pluriloculaire, polysperme (Tilleul). 



Les fruits secs déhiscents sont : lo la Follicule (fig. 137), fruit uniloculaire 

 univalve et polysperme (Ancolie) ; la 2o Silique (fig. 14-^), fruit biloculaire. 

 bivalve, allongé (Chou) ; 3o la Silicule (fig. 149), fruit semblable à la silique, 

 mais beaucoup plus court (Thlaspi) ; 4o la Gousse ou Légume (Hg. 138), fruit 

 uniloculaire, bivalve, allongé (Haricot). Parfois le légume est divisé trans- 

 versalement en plusieurs articles, et prend alors le nom de Lomentum (fig. 

 150). 5oLa Pixyde{Yig. 142), fruitàdéhiscence transversale (Pourpier)^ 6o V E- 

 lathérie (fig. 151), fruit pluriloculaire, à plusieurs côtes, se séparant à la 

 maturité en autant de corps qui s'ouvrent longituclinalement et avec élasti- 

 cité (Euphorbe réveille-matin) ; To la Capsule (fig. 140), fruit sec déhiscent 

 ne se rapportant à aucune des espèces précédentes (Molène). 



