194 DICOTYLÉDONES- APÉTALES. 



Famille LXXII. CHÉNOPODÉES. chenopodiace^ 



Herbes ou sous-arbrisseaux k feuilles généralement alternes, simples, sans 

 stipules, quelquefois nulles ou très-petites. — Fleurs régulières, peu appa- 

 rentes, parfaites ou unisexuées : calice à 5-2 sépales rarement libres; éta- 

 niines en nombre ordinairement égal aux lobes du calice, opposées à ces 

 lobes et insérée.! à leur base; ovaire libre, rarement infère, 1-ovulé ; styles 

 2-4. — Fruit sec indéhiscent, accompagné par le calice ; graine réniforme ; 

 albumen farineux; embryon en anneau ou en spirale (fig. 273-280). 



CLEF ANALYTIQUE DES GENRES. 



1 Plantes sans feuilles, rameaux articulés Sali orne (4). 



Plante feuillée , 2 



2 Fleurs monoïques ou dioïques Arroch (3). 



Fleurs presque toutes parfaites .■ 3 



3 Fleuis munies de 2 bractées Soude (5). 



Fleurs sans bractées ou à 3 bractées 4 



4 Etamines 5, graine horizontale Anséine (1). 



Etamines 1-2, graine verticale Blite (2). 



1. ANSÉPJNE. GOOSEFOOT. Chenopodium, Linné. 



Herbes annuelles à feuilles généralement pétiolées, triangulaires-rhom- 

 boïdes ou liastées. — Fleurs sessiles, en glomérules formant des épis pani- 

 culés. — Près des habitations. 



1. A. BLANCHE. CHOU GRAS ! ! C. album, Linné. Feuilles blanchâtres cn-dossous, 



sinuées, grossièrement dentées. Juillet. 



2. A. hybride! C. hyhridum, Linné. Feuilles cordées-lobées, à base large, vertes 



sur les 2 faces, à dents longues et acuminées. Juillet. 



3. A. DES vn,LE3 ! C. urbicum, Linné. Plante sans odeur ; feuilles triangulaires 



atténuées à la base ; lobes du calice non carénés ; fruit à bords arrondis 

 Coius, décombres, etc. Juillet. 



4. A. BOTRYDB ! C. Botvys^ Linné. Plante pubegcente, visqueuse, à odeur péné- 



ti'ante. Voisinage des jardins. Août. 



2. DLITE. Blitum^ Tonrnefort. 

 Herbes à feuilles pétiolées, triangulaires-hastées, dentées, glabres. 



B. EN TÉTB. arroche-fraise ! ! B. capitatum, Linné. Fleurs en têtes densoe, pré- 

 sentant l'aspect d'une fraise après maturité du fruit j tige ascendante. Dan? 

 les terres neuves. Juin. 



3. ARROCHE. ORACH. Atriplex, Tournefort. 



Herbes souvent farineuses ; feuilles triangulaires ou hastées, ang' 

 fleurs en glomérules formant des épis. 



A. HAsriB. -.4. hast 't ', Linné. Horbe annuelle croissant auprès des eaux. 



