258 MONOCOTYLÉDONES-GLUMAOÉES. 



2. ZIZANIE. WATER RICE. Zizania, Gronoyius. 



z. AQUATIQUE. FOLLE AVOINE. RIZ DU CANADA ! ! Z. aquatica, Linné. Plante annu- 

 elle, aquatique, d^ 3-9 pieds ; fleurs monoïques, les stériles à 6 étamines ; les 

 fertiles à glumelle inférieure aristée. Panicule pyramidale. Cette plante 

 couvre des espaces considérables dans les eaux peu profondes de l'Ottawa ; 

 ses graines farineuses et sucrées sont nourrissantes pour l'homme. 



Sous-Tribu IL AGROSTIDées. Agrostideœ. 



Epillets uniflores (rarement 2-flores par la présence à la partie supérieure d^une fleur 

 àbortive en fortie de pédiôelle) disposés en panicule étalée, ou parfois contractée en épi 

 cylindrique ou en tète. — Etamines 1-3. 



3. VULPIN. FOXTAIL GRASS. Alopecurus, Linné. 



Glomes comprimées, carénées 5 glumelle supérieure nulle, l'inférieure 

 avec une arête dorsale ; fleurs en panicule spiciforme, dense et douce au 

 toucher. 



1. V. DESPEÉs! A. pratensis, Linné. Chaume dressé, de 2 pieds; glumelle de 



même longueur que les glumes. Prés et pâturages. Mai. 



2. V. GÉNicuLÉ. A. geniculatus, Linné. Chaume ascendant ; glumelle un peu plus 



courte que les glumes. Prairies humides ; rare. Juillet. 



3. V. ARiSTÉ. A. aristulatus, Michaux. Chaume couché à la base, ascendant; 



glumelle plus longue que les glumes ; plante glauque. Lieux humides. 

 Juillet. 



La graine des Vulpins peut servir à faire du pain. La première espèce fournit 

 un assez bon fourrage. 



4. PHLÉOLE. cat's-tail geass. PMeum, Linné. 



Glumes mucronées ou aristées, plus longues que les glumelles j styles 

 distincts ; fleurs en épi dense, rude au toucher. 



1. p. DES PRÉS 11 P.pratense, Linné. Glumes surmontées d'une arête ayant la 



moitié de leur longueur. La Phléole constitue la plus grande et la meilleure 

 partie des foins. Juin. 



2. p. ALPINE. P. alpinum, Linné. Glumes munies d'une arête aussi longue qu'el- 



les. Montagnes élevées. 



5. AGROTIS. BENT-GRASS. Agrotis, Liimé. 



Chaumes grêles, croissant ordinairement par touffes. — Glumelles très- 

 minces, nues, obtuses, l'inférieure 3-5 nervée, souvent munie d'une arête 

 dorsale ; la supérieure fréquemment minime ou nulle. — Fleurs en panicule 

 étalée. 



