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FoENicuLUM OFFICINALE, Ail. — Quoique Cette espèce 

 ne fleurisse que dans le courant de l'été, on voit de bonne 

 heure ses jeunes pousses essayer de sortir du collet de leurs 

 profondes racines , puis elles se développent peu à peu , 

 donnent naissance à des feuilles très-grandes , d'un beau 

 vert , très-odorantes , et toujours laciniées. Plus tard encore 

 paraît la tige qui s'allonge avec rapidité, et devient presque 

 ligneuse à l'extérieur , quoique son intérieur renferme une 

 couche épaisse de moelle. En juillet, paraissent de grandes 

 ombelles , d'un beau jaune , dont le centre , au point de dé- 

 part des rayons, est solide et presque ligneux. Les ombel- 

 lules centrales sont petites et souvent stériles , tandis que 

 les extérieures, toujours fertiles, sont munies de fleurs à péta- 

 les jaunes, arrondis, entiers et roulés, et d 'étaminesqui répan- 

 dent leur poussière avant que les stigmates ne soient aptes à 

 l'imprégnation. Les fruits sont cylindriques et à cinq arêtes. 

 — Cette espèce vit en touffes considérables, qui, parleur di- 

 mension, leur beau feuillage et leurs fleurs dorées, ne peuvent 

 manquer d'attirer les regards. Ces touffes sont isolées sur les 

 coteaux pierreux et sur le bord des champs. Elle s'associe au 

 Saponaria officinalis ^ à VAllhœa cannabina, au Salvia 

 Scîarœa , etc. 



Nature du sol. — Altitude. — Le fenouil aime les sols 

 calcaires et rocailleux , les terres argileuses , et ne s'élève pas 

 dans les montagnes. 



Géographie. — Il a une grande puissance d'expansion , 

 mais il est bien plus commun dans le midi que dans le nord. 

 Il occupe toute la région méditerranéenne, l'Espagne, l'Al- 

 gérie , et même l'Abyssinie. — Au nord , on le trouve en 

 France , à Charlemont près Givet, en Angleterre et en Ir- 

 lande jusqu'au 54". — A l'occident , il habite le Portugal, 

 •^rr, A l'orient , l'Italie , la Sicile , la Dalmatie, la Croatie ^ 



