FLORE DES ÎLES AÇORES. 73 



l'argent et l'or augmenlent de valeur d'un cinquième ; en 

 sorte que la piastre, de 960 réis à Lisbonne, vaut 1,200 

 réis dans l'Archipel, et le souverain anglais, de 4,500 réis 

 à Lisbonne, vaut aux Açores 5,600 réis. 



Population de l'Archipel (en 1859). 



District de Ponta-Delgada. . 107,000 habitants. 

 District de Angra. ... 69,000 — 

 District de Horta 65,000 — 



Total. . . . 241,000 habitants. 



Prix des denrées. 



Les indications ci-dessous ont été relevées à Fayal au 

 mois de septembre de l'année 1857. A cette époque, une 

 chambre et la table se payaient par jour, dans les pre- 

 miers hôtels, 1 piastre ou environ 5 fr. 80 c. ; un âne et son 

 guide [burriqueiro), 2 serrilhas ou environ 2 fr. 40 c. par 

 jour, sans nourriture. 



En ce qui regarde les fruits, on remarquera qu'ils ne 

 se vendent pas à la douzaine, comme en France, mais bien 

 à tant pour 1 vintem, ou 20 réis, qui est l'unité monétaire 

 du marché. 



Le pain de froment, la livre, 25 centimes; le pain de 

 maïs, 20 c. ; le vin ordinaire, la bouteille, 1 fr. ; le vin de 

 bonne qualité, 1 fr. 50 c. ; le Passado^ VAngelica, et au- 

 tres vins doux, 3 fr.; une barrique de vin de bonne qualité 

 (de 500 bouteilles), 100 piastres ; le bœuf, la livre, 40 c. ; 

 le porc, 50 c. ; le jambon, la livre, 1 fr. ; un poulet, 50 c; 

 une grande poule, 1 fr.; un canard, 1 fr. 50 c. ; une 

 dinde, de 5 à 10 fr., suivant la taille; un poisson de 4 à 6 

 livres, 2 à 3 fr., suivant la qualité ; les poissons de moindre 



