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nämlichen Glase, eben so lange, an dem gleichen Orte gestanden 
hätte. 
2) Auf der Oberfläche dieses Weines schwammen hin und 
- wieder trockene, krystallene Krüstchen oder Häutchen. Dafs diese 
Krüstchen aus nichts anderem als eigentlich sogenanntem Wein- 
steinrahme (cremor tartari) bestanden, bewies sowohl ihr schnel- 
les Niedersinken im Weine, bey mälsiger Rüttelung desselben, als 
ihre unter dem Vergröfserungsglase betrachtete Zusammenfügung 
aus Krystallen, ferner ihre röthliche Farbe und halbdurchsichtige 
Beschaffenheit, ihr Knirschen zwischen den Zähnen, ihr säuerlicher, 
dem Weinstein eigener Geschmack, und endlich ihr dem Weinstein 
ähnlicher Geruch beym Verbrennen und Verhalten nach der Ein- 
äscherung. Zu noch näheren chemischen Prüfungen war ihre Quan- 
tilät zu geringe. 
3) Auch auf dem Boden des Glases hatte sich völlig gleich 
beschaffener Weinstein abgesetzt. 
4) Dieser Wein selbst war zwar dunkler an Farbe, doch 
klarer oder reiner, als der nämliche auf gewöhnliche Weise in 
einer mit Kork verschlossenen, verpichten Flasche liegend aufge- 
- hobene, folglich unverdunstet gebliebene Wein. 
5) Sein Geruch war stärker, und lieblicher, als des in einer 
Flasche aufgehobenen Weines. 
6) Sein Geschmack war zugleich geistiger oder feuriger, ge- 
 würzhafter und doch gewissermalsen milder, öliger und angenehmer, 
oder nach der Terminologie der Weinkenner firner, als jener in 
Flaschen aufbewahrte. 
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