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On dit que les cabris sont très-sensibles à l'action du venin 

 du serpent, et qu'ils en meurent promptement. Les moutons 

 le sont un peu moins, mais ils succombent aussi. On m'a cité 

 nombre de cas de chiens, de chats qui sont morts de la pi- 

 qûre du Fer de lance. 



Il n'est pas vrai, dit M. Guyon, que la piqûre du reptile soit, 

 comme on le prétend dans le paj^s, sans action sur le cochon. 

 Cette opinion s'est établie d'après la considération de l'enve- 

 loppe graisseuse qui entoure cet animal. « En effet, la graisse 

 « du cochon est différente de celle de tous les autres animaux 

 « quadrupèdes, non-seulement par sa consistance et sa qua- 

 « lité, mais aussi par sa position dans le corps de l'animal. La 

 « graisse de l'homme et des animaux qui n'ont point de suif 

 « (comme le chien, le cheval, etc.) est mêlée avec la chair 

 « assez également. Le suif, dans le bélier, le bouc et le 

 « cerf, etc., etc., ne se trouve qu'aux extrémités de la chair; 

 « mais le lard du cochon n'est ni mêlé avec la chair, ni ra- 

 « massé aux extrémités de la chair : il la recouvre partout et 

 « forme une couche distincte, épaisse, et contenue entre la 

 « chair et la peau ; cette couche peut avoir plusieurs pouces 

 « d'épaisseur. » (Bdffon. ) On a donc pensé que cette couche 

 devait être inerte, impropre à l'absorption, et capable d'arrê- 

 ter et de neutraliser les effets du venin ; mais on n'a pas songé 

 que, pour arriver à cette couche, il faut traverser la peau qui 

 est parfaitement organisée, très-vasculaire et éminemment 

 absorbante. Quoi qu'il en soit, M. Guyon a fait appel de tous 

 ces raisonnements à l'observation directe, et voici ce qu'il 

 a vu : 



« J'ai fait passer, le 20 février, à huit heures du matin, dans 

 « la fesse gauche d'un cochon, par sept ou huit piqûres, tout le 

 « venin contenu dans les vésicules de deux vipères de 5 pieds, 

 « dont une femelle jaune encore pleine d'œufs. La quantité du 

 « venin était considérable, et j'avais fait pénétrer les crocs 

 « dans l'épaisseur des muscles. Peu après l'expérience, légère 

 a tuméfaction des parties piquées, semblable à celle qui avait 

 « suivi l'expérience du matin ; l'animal a un peu de peine à 

 « marcher. 



« 21, à six heures du matin, gonflement de toute la fesse 

 « gauche, au-dessus et au-dessous des piqûres, jusque sur 

 « l'abdomen et la poitrine ; point de gonflement bien sensible 



