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Remède pour faire tomber la chair morte et guérir 



la gangrène. 



Une cuillerée d'huile d'olive, une iiUm gros sirop, deux 

 idem vin, un jaune d'œuf, un peu de farine de froment pour 

 donner de la consistance; passez le tout au feu pour le faire 

 cuire et en faire une bouillie. 



J'ai choisi cette formule entre un grand nombre d'autres dans 

 lesquelles l'emploi du citron est recommandé. Elle m'a été 

 donnée par M. le docteur Cornette de Saint-Cyr, qui la tient 

 de M. Huyghes Deshetages, du Marin. De tous les remèdes indi- 

 qués jusqu'à présent, le citron est celui qui me paraît le plus 

 répandu ; tantôt il est général à tout un quartier, tantôt parti- 

 culier à une habitation, quelquefois il est employé seul ; d'au- 

 tres fois il entre dans le remède comme élément, en même 

 temps que d'autres plantes, ainsi qu'on l'a pu voir dans plu- 

 sieui's des recettes précédentes ; il m'est venu de tous les côtés, 

 de Sainte- Anne et de la Basse -Pointe. 



Voici ce que m'en écrit l'anonyme Jean-Joseph, déjà nommé 

 ( et qu'à sa malice de bonne compagnie j'aurais du déjà re- 

 connaître pour M. de Curt): k Le but de cette longue lettre est 

 « de vous parler du citron; c'est d'après mon expérience (l'au- 

 « teur, si je ne me trompe, a bien près de quatre-vingts ans), 

 « le premier de tous les remèdes de serpent. Je ne l'ai jamais 

 « vu faillir et je l'ai employé pendant trente ans dans mon ate- 

 « lier, dont près de la moitié a subi la morsure du serpent, 

 « quelques-uns deux ou trois fois. Je n'ai vu d'accident qu'une 

 « fausse couche. » 



N° 18. 



« Voici la manière de s'en servir : si l'on a le malheur d'être 

 mordu du serpent, il faut aussitôt manger quelques citrons, 

 graines et pulpe; frottez ensuite la plaie avec plusieurs autres, 

 laissez faire desscarificat'ons sur les piqûres des crocs, si vous 

 vous en sentez le courage, et couvrez ces plaies avec des 

 tranches de citron, puis d'heure en heure, pendantles premiè- 

 res douze heures, avalez un verre à toast de jus de citron, 

 puis éloignezles verres de jus de citron de deux en deux heures. 



