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que méridionale, croissent au Pérou et au Brésil. — L'Eu- 

 rope n'a que 10 Amaranthus , tous de ses régions méridio- 

 nales et australes. — 4 espèces sont indiquées à la Nouvelle- 

 Hollande. — Une seule, africaine, végète dans la Guinée. 



Amaranthus sylvestris , Desf. — Cette espèce est 

 presque domestique ; elle vit sur les décombres, autour des 

 habitations, sur le bord des chemins. Elle est annuelle et 

 lève en grande quantité au printemps. Une partie des jeunes 

 plantes périssent pendant la chaleur de l'été ; les plus vi- 

 goureuses survivent et montrent des tiges élevées, garnies 

 de feuilles alternes , entières , qui sont presque pendantes 

 pendant les chaleurs et pendant la nuit. Les fleurs , mo- 

 noïques, sont axillaires , réunies par petits pelotons, et la 

 partie supérieure des tiges continue de se garnir de feuilles. 

 — Les fleurs sont très-petites , vertes, sans éclat. Leur pé- 

 rigone est foliacé, et leurs étamines, dont les anthères 

 s'ouvrent aussitôt que la fleur s'épanouit, répandent un 

 pollen abondant sur un stigmate aigrette. La fleur se flétrit 

 le jour môme de sa fécondation et d'autres lui succèdent. 

 Les fruits sont de petits utricules monospermes, munis 

 d'un couvercle qui s'ouvre à la maturité, et la plante reste 

 garnie de petites capsules béantes dont les graines se sont 

 répandues. — Il fleurit en été et pendant une partie de 

 l'automne. 



Nature du sol, — Altitude. — Il recherche les lieux 

 habités et les terrains salifères , indifférent à leur nature 

 physique. Il reste dans la plaine et s'élève à peine sur les 

 pentes des montagnes dans les pays très-chauds. 



Géographie. — Au sud , il habite l'Espagne , la Barba- 

 rie , les cultures arrosées des oasis et les Canaries. — Au 

 nord, il vit en France, en Belgique, en Allemagne, en 



