ASPARAGUS. 557 



une souche ou une sorte de plateau , qui chaque année 

 donne de jeunes pousses de son centre et émet également 

 de nouvelles racines qui remplacent celles de l'année précé- 

 dente. Les bourgeons , recouverts d'écaillés , et toujours vo- 

 lumineux, sortent de terre au printemps; ils grandissent 

 très-rapidement, et bientôt on remarque une tige élancée , 

 d'où s'échappent de nombreux rameaux, minces, étages et 

 garnis de feuilles linéaires , qui donnent à la plante une ex- 

 trême légèreté. De petites fleurs, verdàtres et portées sur un 

 pédoncule incliné , naissent solitaires, mais rapprochées 2 

 ou 3 ensemble à l'aisselle des feuilles. Elles sont dioïques ; 

 les mâles se désarticulent et tombent; les femelles donnent 

 naissence à des baies arrondies , vertes d'abord , mais bien- 

 tôt d'un rouge vif, dont la nuance contraste avec le beau 

 vert du feuillage. — Il fleurit en juin et en juillet. 



Nature du sol. — Altitude. — Il recherche les terrains 

 siliceux et sablonneux des plaines. 



Géographie. — Au sud , la France , l'Espagne , les Ba- 

 léares , l'Algérie et Madère. — Au nord, toute l'Europe 

 centrale , le Danemarck , la Gothie , la Norvège australe et 

 l'Angleterre. — A l'occident, l'Espagne et Madère. ■ — A 

 l'orient , la Suisse , l'Italie , la Sicile , la Dalmatie , la Croa- 

 tie, la Hongrie, la Transylvanie, la Turquie , la Grèce, la 

 Tauride, le Caucase, la Géorgie, les Russies moyenne et 

 australe, les Sibéries de l'Oural et de l'Altaï. 



Limites d'extension de l'espèce. 



Sud, Madère 33° j Ecart en latitude s 



Nord, Norvège 60 J 27° 



Occident, Madère 19 0.) Ecart en longitude s 



Orient, Sibérie de l'Altaï 97 E. j 116° 



Carré d'expansion 3132 



