144 DICOTYLÉDONES POLYPÉTALES. Lt'UtilIc. 



2. P. des champs. P. arvevse. h. (Pois de Pigeon. Pisaille. Pois 

 carrés).— (1) Tige do 3-4 p. Folioles ovales-arrondies, crénelées, mu- 

 cronées. Stipules ovales, sémi cordiformes, denticulées. Fleurs rouges 

 ou blanches. Pédoncules très courts, ordinairement 1-flores. — Eu- 

 rope Méridionale. $ 



T.es Pois préfèrent surtout une terre légère. Dans les terres fortes 

 et humides ils s'emportent d'ordinaire, donnant des fleurs et de nou- 

 velles pousses jusqu'à l'automne et ne mûrissent point leurs fruits. 

 Les Pois sont très prisés en Canada comme engrais pour les bes- 

 tiaux ; dans plus d'un endroit, surtout dans le district de Québec, 

 leur prix égale ordinairement celui du Blé. Une variété de la der- 

 nière Espèce conserve la couleur verte à ses fruits même après la 

 maturité {Pois verts). — Farine émoliente et résolutive. 



Gen. XIV. LENTILLE. Ervum. L. 



(De erw, nom celtique de la Lentille). 



Calice à 5 divisions linéaires, acuminées, presque égales. 

 Corolle dépassant à peine le cal'ce. Etamines diadelphes. 

 Style filiforme, presque glabre ; stigmate capité. Gousse 

 oblongue, comprimée, à 2-4-6 graines orbiculaircs. — Feuilles 

 jmri-jjejinées, terminées jpar une vrille. 



L. cuUivée. E. Icns. L. — Lens esculcnta. Mœncb. — Cicer lens, 

 jî,oxb. — Haiuv ou creepingg Vetch. — ® Tiges rameuses, de 1-2 p. 

 Feuilles à folioles glabres, oblongues, presque octogones. Stipules 

 lancéolées, ciliées. Vrille simple. Fleurs peu apparentes, bleu-pâle, 

 2-3 au sommet de chaque pédoncule. Gousses larges, courtes, fine- 

 ment réticulées, glabres, à graines comprimées. — Europe. 



La Lentille comme les Pois redoute un peu les terres fortes hu- 

 mides, et réussit mieux que ceux-ci dans les terrains moins riches. 

 C'est un excellent engrais pour les animaux, mais elle est inférieure 

 aux Pois pour la nourriture de l'homme.— Farine émolliente et réso- 

 lutive. 



Gen. XV. VESCE. Vicia. Koch. 



(De vinccre, entrelacer ; allu.sion à, la tig;e grimpante de la plupart des Espèces). 



Calice tubuleux, campanule, à 5 divisions dont les 2 supé- 

 rieures plus courtes. Corolle dépassant plus ou moins le ca- 

 lice. Etammcs diadelphes (9 et 1), quelquefois sub-mona- 

 dclphes, à tube tronqué au sommet. Sli/Ic courbé à angle 

 droit, barbu au-dessous du stigmate du côté de la carène. 

 Gousse 2-valve, ordinairement tronquée obliquement au 



