Fenouil. LVII. OMBELLIFÈRES. 265 



Gen. X, FENOUIL. Fœnîcuïum. Adans. 



(Diminutif de/œjîttm, foin; allusion à la finesse des feuilles). 



Calice à limbe oblitéré. Pétales obovales, entiers, enroulés, 

 à poiute presque carrée, tronquée. Fruit obloug, sub-cylin- 

 drique. Carpelles à 5 côtes un peu saillantes, les latérales 

 marginées, un peu plus larges. Valléciiles à une bande- 

 lette ; face commissurale plane, à 2 bandelettes. Columelle 

 accolée aux péricarpes. — Feuilles penni-séquées, décom'posées. 

 Involucre et involucelles presque nuls. Fleurs jaunes. 



F. commun. F. vulgare. Gaertn. — Anethum Fœniculum. L. — 

 Fennel. — ® ou %. Tige striée, rameuse, un peu glauque, de 3-5 p. 

 Feuilles glabres, finement découpées en nombreux segments linéaires, 

 les supérieures à gaines plus longues que le limbe. Ombelles à 

 rayons nombreux, inégaux, étalés. Carpelles gonflés, ovales-oblongs. 

 — D'Angleterre. $ 



Cultivé dans les jardins. Fruit stimulant, stomachique ; racine 

 aromatique, nutritive. En Italie on sert souvent cette racine crue 

 sur les tables qu'on mange comme les Radis. On en cultive aussi 

 une autre Espèce (F. dulcé) pour ses pétioles qu'on mange en salade, 

 lorsqu'on les a fait blanchir. 



Gen. XI. CONIOSÉLINUM. Conioselinum. 

 Fisch et Mey. 



(De konios, poussière, et selinum, plante). 



Calice à limbe oblitéré. Pétales obovales, à sommet in- 

 fléchi. Fruit comprimé sur le dos. Carpelles à 5 côtes ailées, 

 les latérales plus larges. Vallécules à 1-3 bandelettes, face 

 commissurale à 4-8, inégales. Columelle 2-partite. — ^Herbes 

 glabres, à tiges et rameaux fistuleux. Involucre 0, ou oligophylle ; 

 involucelles à 7-8 folioles linéaires-subulêes^ à peu près de la lon- 

 gueur de l'ombellule. 



C. du Canada. C. Canadense. Torr. et Gr. — Selinum. Michx. — 

 C. nidium. Spr.— ® Tige de 3-5 p. Feuilles 2-penni-séquées, à 

 segments 2-partits, linéaires-oblongs, à pétioles très larges et gonflés. 

 Involucre 0, ou à 2-3 folioles. Fruit ovale-oblong, à une bandelette 

 dans les vallécules dorsales et 2-3 dans les latérales. Pétales blancs, 

 étalés. Styles grêles, divergents. — Lac Supérieur. Août-Septembre. 



Malgré son nom spécifique de Canadense, nous ne sachons pas 

 qu'où ait encore rencontré cette plante en Oanaaa. 



