266 DICOTYLÉDONES — POLTPETALES. Arcliangiliqne. 



Gen. XIII. ARCIIANGÉLIQUE. Archangelica. 

 HoJBfm. 



(De arcJies, chef, angelos, anges ; allusion à des propriétés merveilleuses). 



Calice à bord muni de 5 dents courtes. Pétales elliptiques, 

 entiers, acuminés, à pointe infléchie. Findt un peu com- 

 primé par le dos. Carpelles à bords entre-baillés, juxta-posés 

 seulement par le milieu de la face ventrale, à 5 côtes un peu 

 épaisses, les 3 dorsales élevées, carénées, les 2 latérales lar- 

 gement ailées. Bandelettes très nombreuses. Cohimelle 2- 

 partite. — Involucre presque nid. Involucelles unilatéraux, poly- 

 phylles. Fleurs blanches ou verddtres. 



1. A. noire -pourprée. A. atro-purpurea. Hoffm. — Angeh'ca tri- 

 quinata. Michx. — Imperatoria lucida. Nutt. (^Angélique.) — Ange- 

 LrcA.— (Fig. 124 et suivante). — % Tige d'un pourpre foncé, de 4-6 p. 

 de haut, sillonnée, creuse, glabre, un peu glauque. Feuilles 2-penni- 

 séquées, à segments incisés-dent('s, le terminal rhomhoïdal ou 3-lobé, 

 eessile, les autres décurrents. Pétioles larges, gonflés en sac, cana- 

 liculés supérieurement, portant des stipules à la base. Ombelles 

 presque globuleuses après la floraison, terminales, de G -8' de diamètre, 

 sans involucre. Ombelles à pédoncules anguleux, avec un involucelle 

 de 8-12 folioles plus longues que les rayons. Fleurs d'un blanc ver- 

 dâtre. — Canada-Pennsylvanie ; lieux bas et humides. Mai-Juin. 



Mêmes propriétés que la suivante. 



2. A. officinale. A. officinalis, HoflFm. — Angelica. L. {Angélique). — 

 Garden Angelica. — iS 'J'ige glabre, cylindrique, striée, succulente. 

 Feuilles 2-penni-séquées, ù segments sub-cordés, lobés, dentelés, le 

 terminal 3-lobé. Gaîne pétiolaire renflée en sac. Involucre égalant 

 l'ombelle. Pétales verdâtres. — Groenland-Labrador. Juin. ^ 



Racine, excitant-sudorifique, diurétique. Fruit stimulant, stoma- 

 chique. Ses pétioles blanchis se mangent en salade comme le Cé- 

 leri, ou confits forment un condiment très agréable qui est de plus 

 tonique et stomachique. — Semer aussitôt après la maturité, la plante 

 se ressème aussi souvent d'elle-même. 



Gen. XIV. PANAIS. Pastinaca. L. 



(De pastus, nourriture ; c'est-à-dire, plante alimentaire). 



Calice à limbe oblitéré ou finement denticulô. Pétales sub- 

 orbiculaires, entiers, à pointe tronquée et enroulée. Fruit 

 ovale ou orbiculairc, entouré d'une bordure plane. Car- 



