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de 1-8'. Feuilles primordiales arrondies, entières, les autres lyrées, 

 glabres de même que l'involucre. Fleurs d'un jaune foncé. Akène» 

 turbines, légèrement scabres sur les bords, d'un rouge brun. — Canada- 

 Louisiane ; bords des chemins dans les terrains secs et sablonneux, 

 riante sans importance ; rare dans le Bas-Canada. 



Gen. L. LIONDENT. Lemiodm. L. 



(De leôn, lion, odous, dent ; allusion aux pointes des feuilles). 



Involucre pluri-sérié, imbriqué, à écailles extérieures très 

 courtes. JRéceptade nu. Akènes plus ou moins atténués en 

 bec. Aigrette pluraeuse. — Feuilles toutes radicales. Capitules 

 solitaires. Meurs jaunes. 



L. automnal. L. autumnaîe. L. — Oporinia. Don. — Apargia. 

 Willd. — AuTUMNAL Hawkweed. — Q|. Hampes glabres, à 2-3 ra- 

 meaux. Feuilles glabres, penni-partites ou pennifides, ou incisées- 

 dentées. Pédoncules bractéolés. Corolles d'un jaune blanc, striées 

 de pourpre à l'extérieur. Aigrette à soies 1-sériées. Capitules de 

 1' de diamètre et ressemblant assez à ceux du Pissenlit. — De l'Eu- 

 rope, mais naturalisée sur les bords des chemins et dans les prés. 



Gen. LI. SALSIFIS. Tragopogmi. T. 



(De tmgos, howc, j)ogôn,haxhe\ allusion à la forme des aigrettes). 



Involucre composé de 8-16 écailles égales, 1-sériées et sou- 

 dées à leur base. Réceptacle nu, ponctué. Aigrette à plusieurs 

 rangées de soies plumeuses. Akènes striés longîtudinalemeut, 

 un peu rudes, prolongés en un long bec. — Herbes à feuilles 

 longues^ linêaireSy d nervures parallèles. JBleurs bleues ou pur- 

 purines. 



S. à feuilles de Poireau. T. PorrifoUus. L. — Salsify. Veoetable 

 Oystrr. — ® Tige de 3-4 p., robuste, à suc laiteux. Feuilles lon- 

 gues, linéaires, droites, entières. Capitules très plans à leur épanouis- 

 sement. Involucre à 8-12 écailles plus longues que les fleurs. Co- 

 rolles d'un bleu pourpre. — France Méridionale. Juillet. $ 



Le Salsifis se cultive pour sa racine qui est longue, tubéreuse et 

 nourrissante. Le goût de cette racine lorsqu'elle est convenablement 

 préparée se rapproche assez de celui des huîtres, de là son nom 

 anglais de Vegetabh Oyster. Le Salsifis est très rustique et passe 

 l'hiver en place sans souffrir. 



