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Tribu I. ASPARAGINÉES. 



Fruit en haie pauri-séminée. Racines tubéreuses ou fibreuses. Pédicelles arti- 

 culés à la fleur. 



Gen. I. ASPERGE. Asparagus. L. 



(De sparassein, déchirer ; alliusion aux épines de quelques Espèces). 



Fleurs souvent dioïques par avortenieut. Périanihe cam- 

 panule, 6-partit, dressé. Ovaire à 3 loges 2-ovulées. Stig- 

 mate à 3 lobes étalés ou réfléchis. Baie globuleuse, 3-locu- 

 ^aire, rouge. — Racines charnues. Fleurs jaune-ver dâlre, solitaires^ 

 axillaires. 



As. officinale. As. officinalis. L. (Asperge). — AsPARAOur. — QJ. Tige 

 de 5-7 p., herbacée, iiienue, dressée, très rameuse. Feuilles réduites à 

 des écailles offrant à leur aisselle des fascicules de rameaux filiformes, 

 verts, simulant des feuilles. Fleurs jaunâtres ou verdâtres, penchées, 

 axillaires, solitaires ou géminées. Baies globuleuses, d'un beau rouge. — 

 Europe. Juillet. $ 



On cultive l'Asperge pour ses jeunes pousses qu'on mange en salade, 

 lesquelles en outre de l'aliment sain et savoureux qu'elles offrent ont 

 l'avantage de se présenter dans une saison où la végétation ne fait pour 

 ainsi dire que de commencer à donner signe de vie. Une terre profonde 

 et riche, un sarclage soigné avec renouvellement d'engrais, sont à peu près 

 les seuls soins qu'exige la planche d'Asperges qui doit se trouver dans 

 tous les jardins. Les plants élevés de graines ne sont propres à la con- 

 sommation que la 3e ou 4e année. — Diurétique. 



Gen. II. MUGUET. Convallaria. L. 



(De convallis, vallée, leirion, lis ; c'est-d-dire Lis des vallées) 



Périanihe globuleux ou cylindrique, 6-partit. Etamines 

 insérées sur le périanthe. Ovaire à 8 loges 2-ovulées. Style 

 indivis; stigmate obtus, sub-trigone. Z?a/e globuleuse, à 3 

 logea l-2-sérainée3. — Herbes à feuilles radicdes ou caulinaires, 

 alternes ou verticilléBs. 



1. M. de Mai. C. MajaJis. L. (Muguet. Lis de la vtdléc. Lis île 

 Mdi). — LiLY OP FHE VALLEY. — % llhizomc longuement rampant. 

 Hampe anguleuse, de fZ-G' de haut, naissant à l'aisselle d'une gaine 

 f>liacée, glabre, scmi-cylin(lri(|ue. Feuilles 2, rarement 3, radicales, 

 ovales-lancéolées ou ellipti(jues. Fleurs blanches, tl odeur suave, en 

 g-elots, réunies en grappe penchée, 1 -latérale. Baie rouge. — Europe, 

 Virginie. Mai. Hh 



