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MONOCOTYLÉDONES-GLUMACÉES. 



Organes reproducteurs saus calice ni corolle, mais renfermes dans des 

 bractées êcailleuses appelées "glumes." Ovaire l-loenlaire, l-ovnlé. deve- 

 nant un fruit l-sémiué, " caryopse," ou un akène renfermé dans un pôri- 

 earpe libre. 



Fam. CXXXIV. CYPERACEES. Cyperaceœ. D. C. 



(Du Genre Cyperus). 



Herbes ordinairement vivaces, à rhizome tantôt raccourci, tantôt allongé et 



rampant. 

 Tige (chaume) ordinairement à 3 angles, à nœuds peu nombreux et concentrés 



dans le bas, pleine dans sa jeunesse. 

 Feuilles alternes, naissant des nœuds, embrassant le chaume par une gaine entière, 



à limbe canaliculé, à bords le plus souvent scabres. 

 Fleurs ^ ou monoïques ou dioïques, chacune à l'aisselle d'une bractée scarieuse 



nommée glume, en épis ou epillets 1-pauci-multi-flores. 

 Périanthe 0, ou représenté par des soit s 3-6-UO, ou par 2 écailles (glumelles) 



soudées en godet accrescent (urcéole). 

 Etamines 3, rarement 2, plus ou moins libres, hypogynes. Anthères b.isifixes, 



introrses, linéan-es. 

 Ocaire ]-loculairc, 1-ovulé, entouré de soies ou renfermé dans l'urcéole; style 



divisé en 2-3 branches stigmatifères. 

 Fruit — Akène à péricarpe libre, plus ou moins consistant. 

 Graine dressée, à plantule droite, dans un albumen farineux ou charnu. 



Les Cypt'racées ne comprennent pas moins de 112 Genres et plus de 

 2000 Espèces. Répandues dans tous les climats du globe, elles abondent 

 particulièrement dans les régions tempérées. Quoi(|ue ayant beaucoup 

 de ressemblance avec les Graminées elles sont peu propres :Y la nourriture 

 de rhomme et des animaux. Ce sont presque toutes des plantes insipides 

 et inodores. Leurs feuilles et leurs tiges ne donnent (|u'un foin sec et 

 dur très peu nutritif, et la proportion de fécule et de sucre contenue 

 dans leur semence y est très faible. La confection des nattes, des corbeilles 

 et des liens est presque le seul usage auquel ou les applique. 



