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eincß in 93ctrad)t ju nc^mcnben Srntcbejirfg niema(§ ju 

 vermcibjn fein rourtc, bei bot Unmcjilicftfcit, furj nad) 

 cingfbradUct Srntc rcl)rn liie3d)cffe( befe cinfleerntcten SRog* 

 gcn§ nad) ibrer ^cii)l unb Ibrem oerfd)icbcncn ®cn)id)tc 

 ju ermitteln, unb bei bet llnoermeibIid)feit falfd)er, b. b« 

 mit bec Sf't in 5oI.9C beß (Jintrorfnenß fli§ unridjtig fic^ 

 auSreeifenbet ®d)effel3 unb ©eTOid)tganfdi^e nur empfef)lcn, 

 »on einer Ermittelung bd !t)urd>fd)nittg9etrid)tg beß ein* 

 geernteten SKoggenS jum 95ebuf ber ^ellfe^ung ber 95rota 

 tö^c gdnjlic^ obsufcfjcn, unb bafur lieber anbcre, it>ic un§ 

 ifeniglleng fd)eint, bcffere 97}itte{ unb Jpaltpunfte jur Sr» 

 reid)ung 3^f«^ lefeten 3'i^frfcß '"^ '^"flc ju föffcn. iCer 

 (efete gwecf aber, uie(d)cn J&erjogf, Sanbeßregierung errei» 

 d)en roia, fd)eint ung bie Ermittelung ber gefammten J^er* 

 fteüungßfoften einer beflimmtcn Cuantitdt iKoggenbrot ju 

 fein, um barnad) bie 3ayc einee ^funbee Q5rot im 3ntercffe 

 be§ confumirenben ^ublicumö unb c^nc 33ebrücfung bec 

 Q5dcfer ju normiren. 



©a fid) nun ik übrigen ^ieriiu mitroirfcnben %atto» 

 ren ber Jpauptrad)e nod) jiemlid) gleid) bleiben, fo fommt 

 hierbei »or^ug^roeife ta^ jum ^Roggenbrot ju »erarbeitenbe 

 [Kobprobuft mit feinem fteigenben unb foflenben greife in 

 Q5etrad)t. JDiefc§ i|l ober jefet nic^t me^r, roic e()ebem, 

 nur ber Dfloggen felbfi, fonbern rid)tiger boä bereits eben* 

 faö6 eine oft weit \>erfü()rte ^anbelßroaare bilbenbe 9iog» 

 genmebl. Sft biefe6 sumaf, mit faii oöeß in ben großem 

 3Jerfebr fommenbe fDld)l, auf fogenannten amcrifanifd;en 

 SDlublen trocfen ermat)(en, fo entfprid)t eine bcflimmte ©e^ 

 roid)t6menge beffelben bei roeitem mebc einer beflimmten ©e» 

 it)id)t6menge beß borauS ju erjeugenben aSroteg, o(ß biefeß 

 jemalfi beim Sioggen in hörnern ber %aü fein ttirb. gur 

 QSefldtigung biefel ©a^eß erlauben tüir un§, einen 2lug» 

 jug au§ einet Q5ered)nung t)ict einjufdjolten, xoeld)t im 

 3of)rgang III, ^eft 6. ber 3fitfd)rift für £)eutfd)e Üanb« 

 roirtbe »on @d)ober unb ^tocfbarbt entbolten ijl. 0lod; 

 biefer gibt 1 JDreSbner ©d;effel Jvorn, wenn berfelbe: 



