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QUENOPODlXcEAS 



GEN. BETA L. (Del celta bett, rojo, por el color de la remolacha. Fig. 382.) 

 Flores ^ con el cáliz acrescente, en forma de cazo, y con 5 divisiones vueltas 

 hacia dentro; 5 estambres; estilo corto con 2-3 estigmas; fruto deprimido, 

 adherente al cáliz y que liega a hacerse leñoso. 



*4.i02. B. vulgaris L. — (I) 0x2^.. Tallo erguido, hasta de i m.; hojas 

 grandes, ovales o algo acorazonadas en la base, obtusas; 2-3 flores en cada 

 glomérulo, formando el conjunto de éstos una espiga larga; estigmas ovales. 

 Fl. julio; imr. rapacea (Beta Rapa I>um.), raíz carnosa y fusiforme con car- 

 ne purpúrea, blanca o amarilla [Remolacha); var. Cycla {Beta Cycla L.), raíz 

 cilindrica, hojas inferiores con limbo casi circular (Acelga). Fl. verano. Asia; 

 cultivada. — Aplicaciones: La remolacha se cultiva en grande para obtener sa- 

 carosa y su raíz es comestible; la acelga se cultiva 

 y se utiliza como verdura. 



4-103. B. marítima L.—"^. Raíz cilindrica; 

 hojas inferiores romboideas o cuneiformes ovoi- 

 deas, cortamente pecioladas; las superiores lan- 

 ceoladas o lineales, sentadas; todas enteras, agu- 

 das, mucronadas y lampiñas. Fl. mayo-agosto. Acel- 

 ga silvestre, Bleda bosca7ia. E., S., O. y estepas del 

 Centro. 



4.104. B. diffusa Coss. — (J^. Tallos tendidos, 

 hojas crasas, aovado triangulares, acorazonadas en 

 la base; 2-3 flores en cada glomérulo, pero sólo una 

 fructifica. Fl. todo el año. R. sudorienta], 



4.105. B. Bourgsi Coss.—(^). Lampiña, con 

 tallos de 1-3', ascendentes; hojas inferiores en 

 roseta, espatuladas, las caulinares lanceoladas; glo- 

 mérulos de 23 flores; disco carnoso, cupulifor- 



me, purpurescente y luego amarillento, rodeándolos estilos; sépalos paten- 

 tes en la fructificación. Fl. primavera. R. sudoriental. 



4.: 06. B. atriplicifolia Rouy. — '^. Tallo robusto, de 5-8', trígono, pro- 

 fundamente acanalado, rojizo; hojas carnositas glaucas, las basilares lanceo- 

 ladas, pequeñas y agudas, y las caulinares cuneiformes, casi sentadas; sépa- 

 los ovales oblongos, aquillados, acapuchonados en el ápice, convergentes so- 

 bre el fruto y con alas blancas escariosas. Fl. junio. R. sudoriental. 



Fig. 382. — Flor y grupo de 

 frutos de la Beta vulgaris. 



Tribu 3.^: Canforosmeas 



GEN. CAMPHOROSMA L. (Del gr. camphor, alcanfor, y osma, olor.)— Flo- 

 res 5 sin brácteas; cáliz tubuloso, comprimido, con 4 dientes agudos; 4 estam- 

 bres; con 3 estilos terminados por estigmas filiformes; utrículo encerrado en 

 el cáliz y éste sin alas ni apéndices, 



4.107. C. Monspeliaca L. — 5- Matita de 3-5', olorosa, con las hojas 

 alesnadas, ceniciento-verdosas, de 5-7'" de largo, solitarias o fasciculadas; 

 panoja de espigas cortas con flores solitarias. Fl. julio-septiembre. Alcanfo- 

 rada. E. y parte oriental del Centro. Expectorante y sudorífica. 



GEN. KOCHIA ROTH. (En memoria del botánico alemán Koch.) -Flo- 

 res $ sin brácteas; cáliz aorzado quinquéfido, al fin alado; 5 estambres; 2 es- 

 tilos; utrículo encerrado en el cáliz, que presenta aletas patentes en forma 

 de estrella. 



4.108. K. prostrata Sclirad. — 5- Tallos tendidos con ramas ascenden- 

 dentes, amarillentas, de 3-7'; hojas lineales fasciculadas; flores solitarias o 



