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CAPARIDÁCEAS 



Familia 261/: Caparidáceas 



Hierbas anuales o arbustos, rara vez árboles, con las hojas esparcidas, 

 sencillas o compuestas, algunas veces con estípulas espinosas {Capparis). 

 Flores $, tetrámeras, regulares o irregulares, solitarias en la axila de las \ío- 

 jas (í7«//ízr/í, figura 493), o reunidas en racimos sencillos terminales (C/íí?- 

 me, fig. 494) o. en umbelas, y en estos últimos casos generalmente bracteadas. 



Sépalos generalmente libres. Pétalos siempre libres, iguales; o los dos 

 anteriores mayores, menores o nulos, y aun abortando todos en algún caso. 

 La ramificación del androceo da por resultado un gran número de estam- 

 bres libres con anteras introrsas y dehiscencia longitudinal {Capparis), o ai- 



Diagrama de Capparis. 



Fig. 494. — Diagrama de CU»tne. 



guna vez 6 iguales {Cleome) y aun 4 [Cleoine tetrandrd). Pistilo generalmente 

 sostenido por un podogino largo, a veces hasta de 30"; consta de 2 ó más 

 carpelos laterales, abiertos y soldados en ovario unilocular, con otras tantas 

 placentas parietales, sin falso tabique, y con óvulos numerosos y anatropos; 

 rara vez aumentan los carpelos hasta 10- 12. F = 4S + 4P -|- 6-00 E -f- 

 (2-1 2^^). 



El fruto, aunque unilocular, es una silicua {Cleome) o silícula {Cleomella) 

 cuando los carpelos son 2, y una baya con falsos tabiques placentarios 

 cuando son numerosos {Capparis). Semillas casi siempre sin albumen, con 

 el embrión curvo. 



Se conocen unas 300 especies de 23 géneros, «de ellas 120 en el género 

 tipo, y habitan casi todas en los países cálidos. 



GEN. CAPPARIS L. (De Kabar, nombre árabe de la especie común.) — 

 4 sépalos; 4 pétalos; estambres en número indefinido; ovario sostenido por 

 largo podogino; estigma sentado o casi sentado; fruto abayado, unilocular. 



4.574. C. spinosa L. (Fig. 495.)— 5- De 1-2 metros, generalmente espi- 

 noso, con ramas ascendentes; hojas alternas, pecioladas, redondeadas, algo 

 gruesas y levemente mucronadas; flores pedunculadas, olorosas; sépalos 

 cóncavos y verdosos; pétalos ovales, doble más largos, blancos o ligeramen- 

 te rosados o violáceos; filamentos largos y delgados; bayas poco carnosas, 

 con semillas numerosas. Fl. verano. Alcaparro. Litoral mediterráneo y 

 AnúaXncÍA. — Aplicaciones: Los capullos (alcaparras) y los írutos (alcaparro- 

 nes) se usan como condimento; la corteza y la raíz son diuréticas. 



