UEBER DIE ANZIEHUNQ ZWISCHEN QELOSTEN 



STOFFEN UND WASSER IN VERDUNNTEN 



LOSUNQEN. 



Engelmann's Untersuchungen iiber die Sauerstoff-ausscheidung 

 aus griinen Pflanzentheilen nach seiner Bacterienmethode haben 

 der Ueberzeugung festen Boden gewonnen, dass zur Losung man- 

 cher physikalischer oder chemischer Probleme physiologische Me- 

 thoden nicht nur denselben, sondern in bestimmten Fallen sogar 

 einen grosseren Werth haben konnen, als rein physikalische oder 

 chemische. Seine Methode gestattet eine viel scharfere Beobach- 

 tung der fraglichen Processe und fiihrt zu einer klareren Einsicht 

 in ihre ursachlichen Beziehungen, als mittelst der friiheren Ver- 

 fahrungsweisen erreicht werden konnte. 



• Auf den folgenden Seiten mache ich den Versuch ein anderes 

 physikalisches Problem nach einer physiologischen Methode zu 

 behandeln. 



Es handelt sich um die Frage nach der relativen Affinitat in 

 Wasser geloster Stoffe zu ihrem Losungsmittel, in verdunnten 

 Losungen und bei gewohnlicher Temperatur. 



Die Beantwortung dieser so zugespitzen Frage war fur die 

 Fortsetzung meiner Studien iiber den Turgor 1) und dessen Be- 

 deutung fiir das Wachsthum der Pflanzen durchaus unerlasslich. 

 Die Physik hat bis jetzt auf diese Frage keine fiir meine Zwecke 

 ausreichende Antwort gegeben, und somit war ich gezwungen, 

 selbst die erforderlichen Methoden auszubilden, um die genann- 

 ten Affinitaten messen zu konnen. 



Ehe ich zur Beschreibung meiner Methoden und zur Mitthei- 

 lung meiner Resultate schreite, sei es mir erlaubt, zu erortern, 

 weshalb es fiir mich nothwendig war, jene Affinitaten zu kennen. 

 Es wird sich daraus die Berechtigung meiner Frage ergeben, zu- 

 gleich aber die Wahl der von mir untersuchten Stoffe, und die 

 Grenze, welche ich mir gesteckt habe, erklaren. Denn ich habe 



1) Turgor heisst bekanntlich die osmotische Spannung zwischen Wand 

 und Inhalt in der lebendigen Pflanzenzelle. 



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