STOFFEN UND WASSER IN VERDUNNTEN LOSUNGEN. 115 



Ijestimmen, war also meine Aufgabe. Sind diese bekannt, so 

 braucht man offenbar nur die durch die chemische Analyse ge- 

 gebenen Zahlen fur jede Substanz mit ihrem eigenen Coefficienten 

 zu multipliciren urn deren Antheil an der Turgorkraft zu finden. 



Beschreibung der Methoden. 



I. Plasmolytische Methode. Im Jahre 1854 hat Pringsheim l) 

 gelehrt, dass wenn man schwache Losungen unschadlicher Sub- 

 stanzen langsam auf lebendige Pflanzenzellen einwirken lasst, das 

 Protoplasma sich langsam von der Zellhaut zuriickzieht. Bedin- 

 gung dazu ist selbstverstandlich, dass die eindringende Losung 

 der Zelle Wasser entziehe, das Volum ihres Inhaltes kleiner mache, 

 und diese Bedingung wird erfullt sein, wenn die aussere Losung 

 eine grossere Affinitat zu Wasser hat, als der Zellsaft. Pringsheim 

 betonte die Vortheile der Anwendung verdunnter Losungen, und 

 der langsamen Einwirkung; nur diese gestatteten die Erscheinung 

 von Anfang an zu verfolgen; die bis dahin ubliche Anwendung 

 ■starkerer Reagentien Hess nur den Endzustand erkennen. Grade 

 diese langsame Einwirkung schwacher Losungen auf lebende Zel- 

 len, und die dadurch hervorgerufene, seitdem Plasmolyse genann- 

 te Abhebung des lebendigen Protoplasten von der Zellhaut, bildet 

 die Grundlage fur die Eine unserer Methoden. Ich nenne diese des- 

 halb die plasmolytische Methode. 



Das Protoplasma lasst wahrend der Plasmolyse zwar das Was- 

 ser durch sich hindurchgehen, nicht aber die gelosten Stoffe des 

 Zellinhaltes oder der umgebenden Losung, vorausgesetzt, dass 

 diese fiir das Leben der Zelle unschadlich ist. Naegeli's bahnbre- 

 chende Untersuchungen iiber diesen Gegenstand sind jedem be- 

 kant2). In Zellen mit gefarbtem Zellsaft, zumal solchen mancher 

 Oberhaute, ist es nun leicht, bei etwa 100-facher Vergrosserung 

 den allerersten Anfang der Plasmolyse, wo das Protoplasma nur 

 an einer kleinen Stelle die Wand verlasst, mit Sicherheit zu beobach- 

 ten. Sucht man nun fiir dieselben Zellen diejenige Concentration der 

 Losungen verschiedener Stoffe aus, welche grade diesen Anfang 

 der Plasmolyse bedingen, so entziehen diese den Zellen offenbar 



1) N. Pringsheim, Untersuchungen iiber den Bau und die Bildung der 

 Pflanzenzelle. Berlin 1854. 



2) C. Naegeli, Primordialschlauch, in dessen Pflanzenphys. Unters. Heft I, 

 1855, S. 1. 



